Мармит EKSI HW-23

Аппарат для горячего шоколада Eksi HW-23 используется на предприятиях общественного питания и торговли для подогрева и поддержания в горячем виде шоколада и горячих соусов.

3 емкости с выбором температуры для каждой позволяют одновременно работать с шоколадом нескольких сортов: белым, черным и молочным.

Модель оснащена ручкой-регулятором для установки уровня нагрева.

Аппарат выполнен из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 3 гастроемкости 1/6 с крышками, которые устанавливаются на керамические подогреватели, расположенные внутри корпуса.

3 ТЭНа

3 термостата независимой регулировки температуры

Керамические подогреватели

• Объем
  36л
• Размер
  160 мм

Мармит Eksi BM165BT3 – тепловое оборудование для настольной установки в заведениях питания: столовых, буфетах, бистро и кафе. Предназначен для выкладки готовых первых блюд: супов и борщей, соусов и заправок, вторых блюд и гарниров для поддержания в теплом состоянии до выдачи клиенту.

• косвенный нагрев емкостей (пароводяная рубашка), вода заливается вручную;
• количество подогреваемых секций под гастроемкости – 3 шт;
• способ нагрева – электрический, температура +30…+95 °С, терморегулятор механический с поворотным переключателем, при нагреве включается лампа-индикатор;
• система поддержки температуры – авторежим включения/отключения нагревателя;
• в наличии термодатчик с блокировкой работы при перегреве нагревателя.

• стальной коррозионностойкий корпус устройства;
• кран для удаления воды из рубашки;
• отсутствует общая крышка мармита;
• три стальные коррозионностойкие крышки емкостей;
• три емкости с гастронормированным размером GN 1/3, глубиной до 150 мм, материал – пищевая сталь со шлифовкой.

• Размер
  150 мм
• Количество
  3 шт

• для первых блюд;
• тип нагрева — водяной;
• материал — окрашенная в черный цвет антикоррозийная сталь;
• форма емкости — круглая (диаметр 360 мм);
• номинальный объем емкости — 10 литров;
• съемная крышка из полированной нержавеющей стали.

• Цвет
  черный
• Размер
  360 мм

• Мощность (Вт): 2000
• Температура подогрева (°C): +30.+110
• Количество емкостей (шт): 3
• Назначение: для шоколада
• Панель управления: электромеханическая
• Материал изготовления: нержавеющая сталь
• Комплект: три гастроемкости 1/6 с крышкой и высотой 100 мм

• Цвет
  серебристый/белый
• Материал
  нержавеющая сталь

Мармит прямоугольный Eksi 751L63-1 — настольный гастронормированный чафинг-диш для вторых блюд. Выполнен со складным основанием. На съемной крышке установлена бакелитовая ручка. Удобство использования данной модели в том, что крышку можно устанавливать в полуоткрытом положении на кронштейнах, или же подвешивать на стенке устройства. Востребован в ресторанах, кафе, столовых, очень удобен для служб кейтеринга.

• для поддержания в горячем состоянии вторых блюд;
• рабочий объем емкости — 9 литров;
• сухой нагрев — горелками;
• материал — нержавеющая сталь;
• форма емкости — прямоугольная;
• используется гастроемкость формата GN 1/1 (входит в комплект);
• 2 бачка для пасты.