Чтобы стать мастером кулинаром, который легко управляется с печью и готовит неимоверно вкусные мясные и овощные блюда, не нужно специальное образование. Купите набор, в котором есть тандыр «Сармат Большой» и аксессуары, и вы сами удивитесь, насколько просто приготовить румяные шашлыки, запечь овощи, баранью ногу и даже испечь хлеб, пиццу, пирог. И при этом результат будет всегда великолепный – ароматное, сочное, вкусное и разнообразное угощение с пылу жару. В тандыре по-другому не получится. Большой плюс набора – полное соответствие компонентов друг другу по размеру и функциональности. Все комплектуется сразу готовым к эксплуатации. Вам не придется ничего настраивать, доделывать. Купили – и пользуетесь, разжигаете печь и подготавливаете продукты. Особенности и преимущества Для изготовления тандыра выбрана шамотная глина высокой теплопроводности, поэтому очаг очень быстро прогревается и на это уходит минимум дров. А его стенки, толщиной 6,0 см накапливают жар, отдавая его постепенно. Поэтому в печи после розжига долго (до 2-х часов) удерживается подходящая для приготовления продуктов температура. Это обстоятельство позволяет за одну загрузку топлива приготовить несколько закладок, подготовленных к запеканию полуфабрикатов мяса, овощей, теста. В наборе 8 штук шампуров, которые все сразу помещаются во внутренний объем печи. Это значит, что восемь шашлыков будут готовы для подачи гостям буквально через 12-15 минут и можно снова загружать печь. Для разнообразия нанизывайте куски мяса, чередуя их с нарезанными овощами. Получится новое вкусовое сочетание. Используйте приспособление «елочка» (оно есть в комплекте) – на нем все прекрасно держится и удобно помещается в очаг. Не забудьте под всю конструкцию подставить миску из нержавейки (также есть в наборе), чтобы собирать стекающий сок и мясной жир. А если миску подставить не пустой, а с нарезанной картошкой, то получите несравненный по вкусу, мягкости и аромату сытный гарнир к мясу и овощам. Есть вариант – запечь овощи, рыбу, грибы с помощью 3-х ярусной этажерки, на которой продукты раскладываются целиком и отправляются в печь, а через время достаются оттуда великолепно испеченными. Этажерка еще используется, когда нужно прогреть керамический камень для выпечки. На разогретую поверхность укладываются заготовки из теста и выпекаются. Таким образом, можно разнообразить меню, добавив к нему лепешки, пироги, пиццу. Как видите, используя аксессуары, входящие в набор, можно быстро и без затруднений накрыть богатый стол с разнообразным угощением из мяса, рыбы, овощей, грибов, выпечки на любой вкус. А еще в комплектацию входит металлический крюк, на котором удобно подвешивать большие куски мяса, тушку птицы или баранью ногу. Такие блюда, приготовленные в тандыре, займут достойное место в меню, став его изюминкой. Устанавливайте тандыр там, где вам удобно. Это может быть приусадебный участок, двор перед домом, специально обустроенная зона отдыха. Фундамент строить не надо. В комплекте есть подставка под тандыр. Ее следует установить на ровной площадке выбранного места, а сверху уже поставить печь, которая будет стоять устойчиво и надежно, не занимая много пространства. Тандыр на витых металлических ножках смотрится очень изящно, несмотря на свой вес. Чтобы очаг всегда был чистым, не портился от воздействия окружающей среды, его лучше плотно накрывать защитным чехлом, который не пропускает пыль и влагу. При таком правильном хранении печь готова к использованию в любой момент и служит десятилетиями. Покупатель набора получает чехол для тандыра «Сармат Большой» в подарок.
