Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП150.01.00.000) для фермерского и полупромышленного использования.
Преимущества:
процесс приготовления автоматизирован;
многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие, полутвердые и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т. д;
изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
высокая скорость приготовления.
Главные отличительные особенности и функции:
Улучшенная комплектация, в сравнении с сыроварней на 35 л.
Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне.
Обе емкости спаяны по контуру.
Водяная рубашка закрыта.
3 режима работы мешалки (импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение).
Функция плавного регулирования оборотов.
Диаметр крана 50 мм
Сыроварня оснащена защитным механизмом, чтобы не допустить сгорания ТЭНов. Если не заполнена рубашка охлаждения - сыроварня не запустится.
3 режима работы мешалки - импульсное и непрерывное вымешивание, реверсивное движение;
Плавное регулирование оборотов;
Автоматические программы устанавливаются на блоке управления, есть возможность сохранения собственных программ
Циркуляционный насос для подачи воды в рубашку
Для повышения энергоэффективности и безопасности оператора, на предмет ожогов от емкости, предусмотрена теплоизоляция водяной рубашки от внешней среды
Дополнительные характеристики:
Рабочий объем: 150 л
3 ТЭНа х 4 кВт
Объем водяной рубашки:
Минимальный рабочий объем сырья
Гарантия по договору 1 год.
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.
