Кассета из 3-х алюминиевых форм Л7.
Размер одной формы Л7 220х115х110 мм. Размер в кассете из 3-х форм Л7
220х340х110 мм.
* высокая прочность и длительный срок службы;
* формы для хлеба изготовлены из высококлассного сплава;
* улучшенная технология литья, за счет чего поверхность формы гладкая и не
пористая;
* снижение расхода масла при выпечке хлеба, за счет отсутствия пористости на
поверхности. Результат – уменьшение нагара, избавление от образования
канцерогенов при выпечке.Кассетные формы удобны для большого объема выпечки,
нет необходимости ставить/доставать каждую форму в духовку по отдельности.
Кассета подходит для домашней духовки.
Форма Л-7 применяется для выпечки хлеба с расчётной массой:
из пшеничной муки высшего сорта 0,67 кг
из пшеничной муки 1-го сорта 0,76 кг
из пшеничной муки 2-го сорта 0,80 кг
Пшеничный обойный 1,00 кг
Ржано-пшеничный хлеб 1,10 кг
Ржаной простой хлеб 1,15 кг
Ржаной заварной хлеб 1,25 кг
Инструкция по применению:
1. Перед первым использованием форму тщательно вымыть теплой водой с моющим
средством и тщательно прополоскать. В дальнейшем после каждого использования
при мытье чистящие средства не использовать.
2. Перед каждым использованием форму смазывать жиром или специальной
антипригарной смазкой.
Как создать антипригарное покрытие можно прочитать в нашем блоге