Ножи Yaxell Ran красивы, удобны и разнообразны - это те причины, которые привели к популярности бренда и собственно серии Yaxell Ran Original. ¶Разнообразие ножей Yaxell действительно впечатляет: от овощных и хлебных до сантоку и шефа, под любую руку, для любых операций.¶Узоры на поверхности лезвия во все времена являлись гарантией высочайшего качества клинка¶У японских мастеров удивительным образом получается связывать воедино разные, казалось бы, вещи и принципы. ¶В данном случае - японское дотошное качество, красоту восточной дамасской стали и европейскую долговечность. ¶Сочетая все эти качества, ножи от Yaxell нашли своего покупателя, способного их оценить по достоинству.¶¶В ножах Yaxell Ran 69 слоев дамасской стали: для знатоков ножевого дела эти цифры говорят о многом. ¶Ну а для обычных пользователей важно то, что лезвие такого ножа не теряет своих исключительных режущих свойств в течение очень долгого времени; нож можно затачивать больше 5000 раз, а это значит, что ножи Yaxell будут служить несколько десятков лет!¶¶Твердость по шкале Роквелла 61¶Материал клинка сталь VG-10 Laminated¶Длина клинка 230мм¶Длина ножа 360мм¶Угол заточки 15 градусов¶Материал рукояти микарта¶Количество слоев стали 69¶Тип заточки серрейторная
