Нож Mo-V Stonewash Шеф 200мм

Откройте для себя истинное искусство японской кухни с самым большим набором японских кухонных ножей Серии Jōtai из дамасской стали от NIHONTO – идеальным выбором как для профессиональных поваров, так и для любителей готовки.

Этот комплект из пяти кухонных ножей включает в себя шеф-нож, универсальный нож Накири, нож Сантоку, традиционный топорик для рубки Юки, а также компактный универсальный нож.

Каждый нож изготовлен из дамасской стали, состоящей из 67 слоев, что обеспечивает исключительную твердость и остроту лезвия. Дамасская сталь славится своей прочностью и долговечностью, отлично держит заточку очень продолжительное время.

Лезвия с двусторонней симметричной заточкой, обеспечивающей исключительную остроту и точность реза.

Толщина лезвия - 2 мм

Твердость стали - 61 HRC

Длина лезвия Шеф нож - 21 см

Длина лезвия Накири нож - 17 см

Длина лезвия Универсальный нож - 13 см

Длина лезвия топорик Юки - 18.5 см

Длина лезвия Сантоку нож - 18 см

Такой набор без труда справится с любой задачей на кухне – от тончайшей нарезки овощей до разделки мяса и рыбы.

Эти японские ножи станут надежными помощниками в создании кулинарных шедевров благодаря своему эргономичному дизайну, удобству использования и долговечности.

Специалистам и домашним поварам понравится, насколько легко и без усилий можно нарезать, разделывать и обрабатывать продукты с этими профессиональными ножами. Каждый нож из этого набора обладает уникальными особенностями и предназначен для выполнения конкретных задач, что делает его незаменимым на любой кухне.

Поднимите кулинарию на новый уровень с японскими ножами NIHONTO, которые сочетали в себе традиционные методы производства и современные технологии.

Оцените качество, ценящееся поколениями, и насладитесь процессом готовки, где каждый кулинарный процесс станет настоящим удовольствием.

Нож обвалочный Sanelli Ambrogio SD02013R серии SUPRA COLORE с лезвием длиной 13 см создан для универсального применения на кухне. Обвалочный нож Sanelli Ambrogio SD07016B предназначен для удаления костей и кожи от сырого мяса, птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах.

Лезвие из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и отличную остроту, позволяя легко справляться с любой задачей на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и даже дома. Красная эргономичная рукоятка из полипропилена обеспечивает комфорт и безопасность при использовании, предотвращая скольжение в руке.

Ножи серии SUPRA COLORE созданы для профессионального и домашнего использования. Данная серия помогает снизить риск перекрестного загрязнения благодаря использованию системы цветового кодирования. Ручки окрашены в разные цвета в соответствии с нормами HACCP.

Основные характеристики:

- Длина лезвия (см): 13



- Гибкое лезвие. Гибкие лезвия — Позволяют делать более тонкую нарезку; отлично подходят для обвалки, жиловки и зачистки; используются в основном опытными мясниками.



- Назначение: универсальный для удаления костей и кожи от сырого мяса, птицы и рыбы

- Материал лезвия: нержавеющая сталь Nitro-B

- Материал ручки: полипропилен

- Цвет ручки: красный

- Можно мыть в посудомоечной машине

- Страна: Италия

Откройте для себя истинное искусство японской кухни с самым большим набором японских кухонных ножей из дамасской стали от NIHONTO – идеальным выбором как для профессиональных поваров, так и для любителей готовки.

Этот комплект из трех кухонных ножей включает в себя шеф-нож, универсальный нож Накири, и компактный универсальный нож.

Каждый нож изготовлен из дамасской стали, состоящей из 67 слоев, что обеспечивает исключительную твердость и остроту лезвия. Дамасская сталь славится своей прочностью и долговечностью, отлично держит заточку очень продолжительное время.

Лезвия с двусторонней симметричной заточкой, обеспечивающей исключительную остроту и точность реза.

Толщина лезвия - 2 мм

Твердость стали - 61 HRC

Длина лезвия Шеф нож - 21 см

Длина лезвия Накири нож - 17 см

Длина лезвия Универсальный нож - 13 см

Такой набор без труда справится с любой задачей на кухне – от тончайшей нарезки овощей до разделки мяса и рыбы.

Эти японские ножи станут надежными помощниками в создании кулинарных шедевров благодаря своему эргономичному дизайну, удобству использования и долговечности.

Специалистам и домашним поварам понравится, насколько легко и без усилий можно нарезать, разделывать и обрабатывать продукты с этими профессиональными ножами. Каждый нож из этого набора обладает уникальными особенностями и предназначен для выполнения конкретных задач, что делает его незаменимым на любой кухне.

Поднимите кулинарию на новый уровень с японскими ножами NIHONTO, которые сочетали в себе традиционные методы производства и современные технологии.

Оцените качество, ценящееся поколениями, и насладитесь процессом готовки, где каждый кулинарный процесс станет настоящим удовольствием.

Шеф нож Samura SULTAN PRO SUP-0085 – это высококачественный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне.

Samura – это бренд, который зарекомендовал себя на рынке кухонных принадлежностей. Продукция этого бренда отличается высоким качеством и долговечностью.

Особенностью шеф ножа Samura SULTAN PRO SUP-0085 является его конструкция. Он имеет удобную рукоятку, которая обеспечивает надежный и комфортный хват. Это позволяет вам с легкостью выполнять различные кулинарные задачи, не испытывая дискомфорта.

Шеф нож Samura SULTAN PRO SUP-0085 оснащен острым лезвием, которое позволяет легко и быстро нарезать продукты. Благодаря этому, вы сможете сэкономить время и силы при приготовлении блюд.

Также стоит отметить, что шеф нож Samura SULTAN PRO SUP-0085 имеет удобную подставку. Это позволяет хранить нож в безопасном и аккуратном состоянии, а также упрощает процесс его очистки.

В целом, шеф нож Samura SULTAN PRO SUP-0085 – это надежный, функциональный и стильный инструмент, который станет отличным дополнением к вашей кухонной утвари.

длина лезвия 30,5см, общая длина 43,5см, сталь 2Cr13 (хромированная, коррозионностойкая)