Куттер Hualian Machinery QS-5A

Куттер Foodatlas HR-QS8A предназначен для измельчения овощей и приготовления пюре. Модель оснащена S-образным ножом. Корпус и дежа выполнены из нержавеющей стали. Скорость1400 об/мин.

В комплект поставки входит гладкий нож 57097 с тремя лезвиями для измельчения продуктов.Настольный куттер Robot Coupe R15 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта.Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на пищевых производствах.Производительность за одну операцию:Измельчение мяса - до 6 кгПриготовление соусов - до 9 кгЗамес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 7 кгДробление твёрдых продуктов - до 5 кгКлючевые особенности:Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатацииВал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкцииПрозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовленияОтверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгиванияПрокладка на крышке гарантирует идеальную герметичностьКрышку можно мыть в посудомоечной машинеЧаша и эргономичные ручки изготовлены из матированной нержавеющей сталиРучка в задней части оборудования для удобного захвата при снятии и переноскеДополнительные аксессуары (необходимо заказывать отдельно):Гладкий нож 57097 для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и эмульсий (входит в комплект поставки)Зазубренный нож 57099 с тремя лезвиями с мелкими зубцами для измельчения зелени и специйЗубчатый нож 57098 с тремя лезвиями с крупными зубцами для размалывания и замешивания теста и дробления орехов

Машина для нарезки мяса на кубики RoalMeat QT-550 (5х5мм; 10х10mm)Шпигорезка QT-550 предназначена для механической нарезки различных пищевых продуктов, без костей, в трех плоскостях с получением на выходе нарезанных продуктов формы кубиков с заданными размерами. Рекомендуемая температура перерабатываемого сырья до -4°С. Данные шпигорезки применяются на мясокомбинатах, пищевых предприятиях, в технологических процессах, где требуется получение ровно нарезанного продукта с заданными размерами. Используется для нарезания шпика, мяса, вареного мяса, различных мясных продуктов, колбас, куриного мяса, сыра, различных овощей на кубики, полоски, соломку с различными размерами. Не допускается резка мяса с костью или замороженное сырье.Использование шпигорезок существенно облегчает труд, оптимизирует производственный процесс, позволяет сохранить привлекательный внешний вид измельчаемого продукта.Характеристики:1. Материал корпуса — SUS 304;2. Напряжение (В) — 380;3. Тип установки — напольный;4. Размер нарезки (мм) — 5-20 мм;5. Производительность (кг/час) — 700-900;6. Габаритные размеры (мм) — 1655*825*1090;7. Габаритные размеры в упаковке (мм) — 1755*925*1190;8. Вес (кг) — 450;9. Вес в упаковке (кг) — 490;10. Температура обрабатываемой продукции — до -4;11. Мощность (кВт) — 2,95.

Куттер VIATTO VA-FC3SP используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных видов фарша, соусов, овощных и фруктовых пюре, для замешивания теста, измельчения орехов и сухофруктов, панировочных сухарей, зелени и т. д. В комплекте предусмотрен гладкий нож. Крышка из поликарбоната со специальным технологическим отверстием для непрерывной подачи ингредиентов. Для безопасности работы предусмотрен микровыключатель. Машина разработана и произведена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены.