Royal Bleu совершенно новый, уникальный по рецептуре, сыр с голубой плесенью в линейке Lactalis. Для изготовления этого сыра применяется запатентованный сорт благородной плесени Penicillium Roqueforti, специфичной только для линейки данного вида продукта. Благодаря длинному сроку созревания (80 дней) Royal Bleu имеет красивый мраморный рисунок на срезе сыра, пряно-пикантный яркий вкус и одновременно нежную текстуру. Royal Bleu это самостоятельное блюдо или ингредиент для холодных (салаты) и горячих блюд.
