Тёмный шоколад от Callebaut – это премиальный продукт для настоящих ценителей. Содержание какао в этом шоколаде варьируется от 35 до 70 процентов, что делает его идеальным выбором для тех, кто предпочитает насыщенный и горький вкус.
Продукция Barry Callebaut отличается стабильным качеством и точным соответствием заявленным характеристикам, что гарантирует предсказуемый результат в любых кондитерских процессах.
Идеальная добавка для создания хрустящих десертов. Вафельная крошка Paillete Feuilletine от Callebaut — это смесь из раздробленных французских вафель, которая придаст вашим десертам неповторимый вкус и текстуру.
100% натуральное какао-масло в виде микропорошка. Mycryo™ — 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 2% Mycryo™, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и звонкий треск.
Способ темперирования:
Характеристики:
Вес: 600 гр
Условия хранения: Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70%
Состав: какао масло
Срок годности: 365 дней
Шоколадные завитки Blossoms Milk Callebaut - это восхитительный десерт из нежного молочного шоколада Callebaut. Этот сладкий шедевр создан для настоящих ценителей шоколадных изысков. Каждый кусочек завитка тает во рту, оставляя после себя приятное молочное послевкусие. Благодаря своей уникальной текстуре десерт идеально подходит для наслаждения им как в качестве самостоятельного угощения, так и в сочетании с чашкой горячего кофе или чая. Шоколадные завитки Blossoms Milk обладают ярким и насыщенным ароматом какао-бобов, создавая атмосферу уюта и комфорта. Этот десерт станет прекрасным дополнением к любому праздничному столу или семейному чаепитию. Кроме того, он выступит отличным украшением напитков, коктейлей или выпечки. Приобретая шоколадные завитки молочные, вы получаете не только восхитительное лакомство, но и возможность окунуться в мир изысканных шоколадных наслаждений. Не отказывайте себе в удовольствии попробовать этот удивительный десерт, и вы обязательно станете его поклонником!
