Поддерживайте остроту ваших ножей с помощью механической точилки Arcos Sharpening Steels. Это устройство обеспечивает двустороннюю симметричную заточку, что гарантирует равномерное и точное восстановление режущей кромки.
Преимущества:
Использование точилки Arcos Sharpening Steels не требует специальных навыков, что делает её отличным выбором как для профессионалов, так и для домашних пользователей. Регулярное использование продлевает срок службы ваших ножей, сохраняя их остроту и готовность к любым задачам.
Мусат — специальное приспособление для правки деформированной режущей кромки ножа. Используется для поддержания лезвия в идеально остром состоянии.
Правка — это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. Очень важно правильно использовать мусат, соблюдая угол правки и направление движения, в противном случае нож придется перетачивать, т. к. заточка режущей кромки ножа будет сбита.
Правка кухонного ножа заключается в «выглаживании» обеих сторон режущей кромки, по всей длине.
Как это делается:
Правьте нож по мере ухудшения реза, тогда серьёзная заточка будет нужна реже.
Нож кухонный Arcos Niza: качество и функциональность Нож кухонный Arcos Niza – это высококачественный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Произведенный в Испании, этот нож отличается прочностью и долговечностью, благодаря использованию нержавеющей стали. Лезвие ножа имеет длину 15 см и твердость 56 HRC, что обеспечивает превосходную остроту и долговечность. Рукоятка ножа выполнена из пластика, что делает его удобным и безопасным в использовании. Черный цвет рукоятки придает ножу стильный и современный вид. В комплекте с ножом идет подробная инструкция по использованию и уходу за ним. Выбирая нож кухонный Arcos Niza, вы получаете надежный и качественный инструмент, который прослужит вам долгие годы и станет незаменимым помощником на вашей кухне.
Нож кухонный "Шеф" 20 см Arcos Niza - это высококачественный инструмент для вашей кухни, произведенный в Испании. Лезвие ножа изготовлено из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Твердость лезвия составляет 56 HRC, что гарантирует его остроту и способность долго сохранять режущие свойства. Рукоятка ножа выполнена из пластика, что делает его удобным и безопасным в использовании. Она не скользит в руке и обеспечивает надежный хват. Нож имеет длину лезвия 20 см, что позволяет ему быть удобным и функциональным инструментом для выполнения различных задач на кухне. Вес ножа составляет всего 128 грамм, что делает его легким и удобным для работы. В комплекте с ножом идет подробная инструкция по его использованию и уходу. Выбирая нож кухонный "Шеф" 20 см Arcos Niza, вы получаете надежный и качественный инструмент для вашей кухни, который прослужит вам долгие годы.
