ПрименениеИз него делают одноименное изысканное вино для гурманов – Рислинг.Срок созревания, потребления (срок хранения)Поздний срок созревания. В привычных регионах ягоды начинают созревать в конце сентября.Плоды (ягоды)Форма кисти цилиндрическая, может встречаться коническо-цилиндрическая. Плотность грозди – плотная или рыхлая, ее ножка достигает размеров 3 см. Весит одна спелая гроздь около 80-100 граммов. Размер гроздей средний: длина 7-14 см, ширина 6-8 см. Ягоды на кисти имеют округлую, средней величины форму, их диаметр около 11-15 мм. Средний вес — 1,3 г. На зеленовато-белого цвета ягодах присутствует желтоватый оттенок, иногда плоды покрыты небольшими темно-коричневыми точками. Кожица ягод прочная, хоть и тонкая. Мякоть винограда сочная с приятным, сбалансированным вкусом. В каждой горошине присутствуют семена, по 2-4 шт.Дерево (куст)Побеги молодого винограда укрыты тонкими волокнами светло-зеленого, с бронзовым оттенком цвета. Спустя год ветка становится светло-коричневой с темными узлами. Вызревает лоза хорошо и относится к сильнорослому типу винограда. Листва растения средняя по величине, округлая, имеет глубокие и средние рассечения на 3 или 5 лопастей. Лист складчато-воронковый, «морщины» крупные. Овальным просветом закрываются верхние, средней глубины вырезы.Возраст саженца1 годЗимостойкостьМорозоустойчивость -23°СУстойчивость к болезням и вредителямРислинг относят к сортам, практически неустойчивым к заболеваниям. Во время длительных дождей или сырой погоды он может поражаться серой гнилью. Не исключение также оидиум и бактериальный рак. Сорт обладает неплохой сопротивляемостью к милдью. Для этого виноград в несколько этапов подвергают обработке необходимыми контактными химическими веществами.
