Тестоделитель-округлитель Apach SPA M30

**APACH (Апач) ASH10K** – это шкаф шоковой заморозки, который отличается качеством и безопасностью эксплуатации. Данное оборудование быстро и эффективно справится с задачей охлаждения и заморозки продуктов питания, прошедших термическую обработку. Благодаря электронной панели управления все параметры настраиваются легко и удобно. Особенности и преимущества: - Корпус и камера Fingerprint Free - Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу - Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки - Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH – это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

Шкаф APACH (Апач) SH07** с холодильным агрегатом и камерой вместительностью 190 л, предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов питания, например, мяса, рыбы, овощей. Шоковая заморозка продуктов весом 15 кг при температуре замораживания +70…-18 градусов происходит меньше, чем за четыре часа. **Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

Корпус шкафа APACH (Апач) SH10** и большая внутренняя камера изготовлены из стали марки AISI 304. Этот вместительный и незаменимый помощник на кухнях предприятий питания пригоден к работе даже при высокой температуре окружающей среды до 43 градусов и влажности 65%. Прибор шоковой заморозки размораживается вручную без нагревателя оттаивания. **Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

Шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) ASH10K LPDF** – это качественный и надежный прибор для охлаждения и заморозки в максимальное короткий отрезок времени. Модель оснащена удобным и простым управлением. Дверца шкафа имеет эргономичную ручку, а корпус изготовлен из наиболее качественных материалов. Особенности и преимущества: - Корпус и камера Fingerprint Free - Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу - Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки - Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH – это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

**APACH (Апач) ASH10K LP** – это современный шкаф шоковой заморозки, который изготовлен с применением инновационных идеи и технологий. Устройство имеет стильный дизайн и отличается высокой эффективностью. Для контроля параметров работы прибора используется удобное управление, а также температурный щуп. Особенности и преимущества: - Корпус и камера Fingerprint Free - Циклы охлаждения / заморозки по времени и по термощупу - Мягкий и жесткий циклы охлаждения / заморозки - Автоматический переход в режим хранения после окончания охлаждения / заморозки APACH серии ASH – это современные качественные шкафы шоковой заморозки, которые используются для быстрой заморозки продуктов и блюд. Модели данной серии имеют удобную панель управления и сенсорный дисплей. Корпус и внутренняя камера шкафов изготовлены из оцинкованной стали с пленочным покрытием.

Шоковая заморозка **APACH (АПАЧ) SH07D R290** выполнена в форм-факторе вертикального шкафа в компактном корпусе. Изделие применяется для быстрого охлаждения или полного замораживания продуктов. Система включает ручное размораживание для более точного контроля в периоды обслуживания. Эргономичный дизайн максимально упростит эксплуатацию. Особенности и преимущества: * Ручное размораживание * Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290 * Регулируемые по высоте ножки * Встроенный конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата * Эргономичный дизайн Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

Вместительный шкаф **APACH (АПАЧ) SH10D R290** обеспечивает быстрое охлаждение или замораживание продукции (в зависимости от времени воздействия). Шоковая заморозка позволяет сохранить полезные свойства пищи, а также предотвратить распространение различных микроорганизмов с окружающей среды. Особенности и преимущества: * Ручное размораживание * Экологически безопасный энергоэффективный хладагент R290 * Регулируемые по высоте ножки * Встроенный конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата * Эргономичный дизайн Шкафы шоковой заморозки, входящие в серию Cook Line, разработаны лучшими инженерами итальянского бренда APACH и представлены в широком ассортименте моделей. Такое оборудование подходит, прежде всего, для использования в бытовых и коммерческих целях. Множество рабочих режимов и продуманные конструкторские решения делают каждый шкаф оптимальным выбором среди прочих аналогов.

Рассматриваемое устройство APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5GNENUA** выполнено в классическом стильном дизайне и оснащено интуитивно понятной панелью управления сенсорного типа, которая позволяет использовать такие основные функции шкафа, как шоковая, глубокая заморозка до минусовой температуры и охлаждение до плюсовой. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом - Емкости 5 GN-EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Все элементы гидравлической системы рассматриваемого охладительного прибора **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5UW соединены герметично. На фронтальной стальной дверце расположен контроллер, который управляет работой холодильного шкафа. При открывании двери микропереключатель отключает вентилятор. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, c агрегатом - Емкости 5 GN- EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Водяной принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.

Наличие системы принудительной вентиляции в шкафу шоковой заморозки **APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU5R позволяет равномерно распределять температуру в рабочей камере, таким образом, холодный поток воздуха охлаждает продукты, размещенные на емкостях. Система управления поддерживает постоянную температуру внутри устройства. Особенности и преимущества: - Ручной цикл t=-40+10С, без агрегата - Емкости 5 GN-EN - Электронный термостатический клапан, - Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, - Воздушный принцип охлаждения; - Санитарная обработка паром, - Регулируемые по высоте ножки, - Используемый фреон R452a; - Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут; - Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов; - Изоляционный слой 60 мм; - Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов; - Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый - Регулировка вентиляции 30%-100% - Работа при температуре окружающей среды до 43°С - Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 - Легкозаменяемые магнитные уплотнители Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.