Сепаратор Сокол – специально устройство, главным предназначением которого является разделение молока домашних животных на отдельные компоненты: обезжиренные и жирные. Работает электрическое оборудование по принципу центрифуги. В комплектацию рабочего механизма входит электродвигатель, специальная чаша для приема молока, 2 сливных патрубка. Все элементы выполнены из прочных материалов, которые обеспечивают продолжительный срок службы оборудования. После того, как в приемную емкость заливается цельное молоко, жидкость начинает крутиться с большой скоростью. В процессе вращения молоко начинает прижиматься к стенкам, жирные примеси начинают стекать в центральную часть устройства. После чего отделенный жир перемещается в отдельную посудину. Модель агрегата Мотор Сич Сокол — MS 100 характеризуется высоким уровнем надежности, который подтверждается многолетним периодом использования, в течение которого получила большое количество положительных откликов довольных пользователей. Главными особенностями агрегата Мотор Сич Сокол являются:
скорость вращения молокоприемной емкости – 10500 об/мин;
рабочее напряжение – 220 В;
в результате молочный продукт содержит в своем составе не более 0,05% жира;
вместимость емкости составляет 12 л;
обрабатывается до 100 л жидкости за 1 час;
корпус выполнен из ударопрочного металлического сплава.
