Самогонный аппарат «Сириус»
Самогонный аппарат «Сириус» – это одна из первых моделей колонного типа в линейке Феникс. Аппарат создан как для тех, кто только начинает знакомство с приготовлением крепких напитков, так и для винокуров со стажем. Производительность аппарата до 3,5 литров в час. Максимальная крепость (в базовой комплектации) до 90%. Кламповое соединение позволяет расширить возможности аппарата. Например, установить джин-корзину для ароматизации напитка во время перегонки или узел отбора для получения чистого этилового спирта крепостью 96,6%.
Подходит для первой перегонки браги со скоростью до 3,5 л/час. В этом режиме отбирать «головы» и «хвосты» не требуется. Полученный спирт-сырец не предназначен для питья, он разбавляется до крепости 20-25% и перегоняется второй раз.Особенности системы охлаждения
Самогонный аппарат «Сириус» – это одна из первых моделей колонного типа в линейке Феникс. Аппарат создан как для тех, кто только начинает знакомство с приготовлением крепких напитков, так и для винокуров со стажем. Производительность аппарата до 3,5 литров в час. Максимальная крепость (в базовой комплектации) до 90%. Кламповое соединение позволяет расширить возможности аппарата. Например, установить джин-корзину для ароматизации напитка во время перегонки или узел отбора для получения чистого этилового спирта крепостью 96,6%.
Дефлегматор устанавливается выше тарельчатой колонны или царги и подключается к водопроводу съемными трубками из ПВХ. Холодная вода поступает в нижний патрубок, проходит через цилиндр и отводится в верхней части дефлегматора. Холодная вода, циркулируя в полости цилиндра охлаждает трубки, вызывая первичную конденсацию флегмы. Тяжелые непищевые фракции, содержащие вредные химические элементы, стекают обратно в перегонный куб, а легкие двигаются дальше по колонне. Работая в тандеме с царгой, дефлегматор улучшает качество конечного продукта, отделяя сивушное масло, содержащееся в браге.
