Ностальгическая нотка в сочетании с современной обработкой материалов это фирменные компоненты серии ножей WMF Grand Class. Черные цвет в сочетании с заклепками из нержавеющей стали визуально напоминает о ремесленнических традициях прошлого. Современная бесшовная обработка высококачественных пластиковых рукояток обеспечивает высокий уровень гигиеничности, а эргономичная форма - комфорт и безопасность во время работы.
Специальная пятка клинка служит защитой для пальцев во время резки. Как и все ножи WMF, Grand Class Edition изготовлены из высококачественной специальной клинковой стали, кованой по всей длине. Технология Performance Cut придает лезвиям исключительную остроту надолго. Коллекция включает в себя шеф-ножи и ножи для рубки мяса с различной длиной лезвия, овощные, хлебные и кухонные ножи, сантоку, ножи для стейка, шпигования мяса, универсальные ножи и ножи для чистки. Говядина, курица или ягненок, сырые, вареные или жареные разделочный нож без проблем разрежет и нарежет любое мясо. Нож имеет слегка изогнутое на кончике лезвие длиной от 15 до 30 см.
Эта длина оптимальна, чтобы без особых усилий резать толстые куски. Разделочный нож для мяса режет очень точно, даже самые нежные волокна разделяются так аккуратно, что ценный сок остается в мясе. Разделочный нож WMF превосходно заточен и долго остается острым.
Разделочные ножи могут различаться в исполнении и подходить как для новичков, так и для профи. Разделочные ножи для мяса идеально подходят и для разделки рыбы.
