Шу пуэр "Мусульманин" / "Мусульманский" пуэр / Классический пуэр / Прессованный / Блин 357 грамм

Шу пуэр изготовлен 2005г мусульманской общиной Дян Сян из провинции Юньнань. ​ ​Оригинальный Шу пуэр по вкусовым качествам, положительно влияет на пищеварение, заряжает энергией и дарит неповторимое ощущение свежести на долгое-долгое время!

Сырье для этого чая было собрано в знаменитых горах И У, расположенных на севере уезда Мэн Ла. ИУ шань славятся старыми дикорастущими чайными деревьями и особой силой, Ча Ци (Сha Qi), присущей изготовленному там чаю, впитавшему первозданную энергию гор.

Сырье мусульманского пуэра «сырого» склада. Это значит, что в помещении, где хранился чай, температура и влажность были высокими – в противовес традиционному «сухому» складу. Именно поэтому аромату сухого листа этого чая присуща осенняя «прелость», некоторая «подвальность» и даже «свекольность», но это, конечно же, не оттолкнет истинных ценителей пуэра «сырого» склада. Да и любителям поэкспериментировать со вкусами, ароматами – и состояниями сознания – этот чай придется по нраву.

Вкус у мусульманского пуэра непростой, многогранный. Это чай одновременно и сладкий, и терпкий. Вы найдете в нем очень разные оттенки. Также этому чудесному чаю присущи пряность и «древесность». ​Можно смело сравнить этот чай с выдержанным вином, которое, как известно, запрещено употреблять мусульманам. Именно поэтому создан данный купаж, способный заменить крепкие алкогольные напитки и вызвать чайное опьянение. ​ ​Как правильно заваривать: Следует использовать воду температуры 70-90 градусов, заваривать менее минуты, с каждым разом увеличивая время заваривания. Выдерживает до 10 заварок.

#Пуэр #китайскийчай #пуэршу #шенпуэр #состаренныйчай #шупуэр #мэнгхай #ферментированныйчай #доставкачая #смолапуэра #чагао

Шу пуэр изготовлен 2005г мусульманской общиной Дян Сян из провинции Юньнань. ​ ​Оригинальный Шу пуэр по вкусовым качествам, положительно влияет на пищеварение, заряжает энергией и дарит неповторимое ощущение свежести на долгое-долгое время! Сырье для этого чая было собрано в знаменитых горах И У, расположенных на севере уезда Мэн Ла. ИУ шань славятся старыми дикорастущими чайными деревьями и особой силой, Ча Ци (Сha Qi), присущей изготовленному там чаю, впитавшему первозданную энергию гор. Сырье мусульманского пуэра «сырого» склада. Это значит, что в помещении, где хранился чай, температура и влажность были высокими – в противовес традиционному «сухому» складу. Именно поэтому аромату сухого листа этого чая присуща осенняя «прелость», некоторая «подвальность» и даже «свекольность», но это, конечно же, не оттолкнет истинных ценителей пуэра «сырого» склада. Да и любителям поэкспериментировать со вкусами, ароматами – и состояниями сознания – этот чай придется по нраву. Вкус у мусульманского пуэра непростой, многогранный. Это чай одновременно и сладкий, и терпкий. Вы найдете в нем очень разные оттенки. Также этому чудесному чаю присущи пряность и «древесность». ​Можно смело сравнить этот чай с выдержанным вином, которое, как известно, запрещено употреблять мусульманам. Именно поэтому создан данный купаж, способный заменить крепкие алкогольные напитки и вызвать чайное опьянение. ​ ​Как правильно заваривать: Следует использовать воду температуры 70-90 градусов, заваривать менее минуты, с каждым разом увеличивая время заваривания. Выдерживает до 10 заварок.

#Пуэр #китайскийчай #пуэршу #шенпуэр #состаренныйчай #шупуэр #мэнгхай #ферментированныйчай #доставкачая #смолапуэра #чагао

"Поэзия о чае" Юн Чжэнь
Шу Пуэр от фабрики СиньВэнь, 2014 года.
Сырье - в основном почки и листья среднего размера.
Вкус классика и ореховая нота.

"Поэзия о чае" Юн Чжэнь
Шу Пуэр от фабрики СиньВэнь, 2014 года.
Сырье - в основном почки и листья среднего размера.
Вкус классика и ореховая нота.

Форма выпуска : Блин, 357 грамм. Важно! Вес прессованного чая при хранении изменяется на ±1-5%.

дегустация ШУ пуэра "мусульманин"

Блинчик имеет среднюю прессовку и ломается достаточно хорошо. Чайное сырье - листики и небольшие череночки. Аромат сухого чая насыщенный.

Настаивается хорошо, долго держать в чайничке не приходится. Так как сырье не мелкое, то можно заваривать в любом чайничке и низком и высоком - носик забиваться не будет. Настой чая черный, вкус лишь слегка терпкий, и очень землистый, горечи нет совсем, послевкусие сладковатое. Возраст его хорошо смягчил. Никаких ореховых и сухофруктовых ноток нет, нет часто характерного для пуэра древесного вкуса, он именно землистый. Нефти из этого чая не будет.

Хорош именно для заваривания и пролива. Варить его не рекомендуем.

В целом, приятный добротный пуэр. Чай абсолютно подойдет для повседневного чаепития и для церемонии.

Способ заваривания чая "Проливом"

Дозировка чайного листа

На 1 л готового напитка требуется 5-8 гр. чайного листа. Заварочная емкость для чая выбирается индивидуально.

Выбор посуды

Для заваривания 1 гр. чайного листа требуется 20 мл воды. Таким образом, для 7 гр. чая достаточно чайника или гайвани объемом 140-150 мл. При многократном заваривании «проливом» можно приготовить 1 л готового чайного напитка.

Подготовка

Прогрейте кипятком посуду. Перед чаепитием чайный лист рекомендуется мыть. Положите в заварочную емкость чай, залейте горячей водой и слейте без настаивания.

Заваривание чая

Залейте чайный лист горячей водой и настаивайте несколько секунд. Слейте напиток через сито в сливник (чахай) и разлейте по пиалам. Повторяйте проливы с постепенным увеличением времени настаивания. Таким образом, Вы можете регулировать вкус и крепость чая и «выжать максимум» из чайного листа. Количество проливов зависит от предпочитаемой насыщенности чайного настоя и в среднем составляет от 5 до 8.

Если Вы прервали чаепитие и чайный лист полностью остыл, его рекомендуется выбросить.

Мусульманский шу пуэр изготовлен из сырья 2005 года на небольшой фабрике семьи Дян Сян, принадлежащей к мусульманской общине Юньнани. Также мусульманский пуэр называют «коньячным» из-за своего слегка опьяняющего эффекта. Как известно, мусульманам запрещено употреблять алкогольные напитки, и этот чай был создан с целью заменить их. Такой пуэр не «сносит крышу», но поднимает сознание на качественно новый уровень. Для производства этого чая использовалось сырье с дикорастущих чайных деревьев, собранное в знаменитых горах И У, что на севере уезда Мэн Ла. Чай прессовали в блины по старинке без использования механического пресса, поэтому слои от блина отделяются очень легко, без помощи пуэрного ножа. В купаже, в основном, крупные зрелые листья, встречаются чайные почки и черенки.

Мусульманский Шен пуэр блин 2005 года 357 грамм – это высококачественный китайский чай, изготовленный мусульманской общиной Дян Сян из провинции Юньнань в 2005 году. Этот чай обладает неповторимым вкусом и ароматом, который положительно влияет на пищеварение и заряжает энергией.

Сырье для этого чая было собрано в знаменитых горах И У, расположенных на севере уезда Мэн Ла. ИУ шань славятся старыми дикорастущими чайными деревьями и особой силой, Ча Ци, присущей изготовленному там чаю, впитавшему первозданную энергию гор.

Особенностью этого чая является его «сырой» склад, что означает, что в помещении, где хранился чай, температура и влажность были высокими. Именно поэтому аромату сухого листа этого чая присуща осенняя «прелость», некоторая «подвальность» и даже «свекольность».

Вкус у мусульманского пуэра непростой, многогранный. Он одновременно и сладкий, и терпкий, и пряный, и «древесный». Этот чай можно сравнить с выдержанным вином, которое запрещено употреблять мусульманам.

Как правильно заваривать: следует использовать воду температуры 70-90 градусов, заваривать менее минуты, с каждым разом увеличивая время заваривания. Выдерживает до 10 заварок.

Вес упаковки: 357 грамм.

Не содержит искусственных ароматизаторов, вкусовых добавок, ГМО, глютена.

Материал упаковки: Easy pack.

Сливочно-ореховый сладкий. Сладость и орехи присутствуют и в аромате, и во вкусе. Чистый, ясный, мягкий, спокойный, молочно-орехово-сливочный, с нотами молочного шоколада и тонкой горчинкой.
Булань Чунь Шу — очень яркий и очень вкусный шу пуэр. Сливочно-ореховый сладкий. Сладость и орехи присутствуют и в аромате, и во вкусе. Чистый, ясный, мягкий, спокойный, молочно-орехово_сливочныйХарактеристики: Аромат: cладкий, орехово-сливочный с оттенками горького шоколада. Настой: тёмно-пурпурный,
Вкус: сливочно-ореховый сладкий. Сладость и орехи присутствуют и в аромате, и во вкусе. Чистый, ясный, мягкий, спокойный, молочно-орехово_сливочный
Эффект: согревает, хорошо бодрит, вдохновляет и улучшает настроение. Отличный рабочий пуэр для начала дня.
Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способ заваривания:
Температура воды - 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 6-8 завариваний.
Обычный способ: на чайник объемом 1 л – столовая ложка, на чашку 200 мл – чайная ложка. Впоследствии эту же заварку можно заварить повторно до половины чайника/чашки.
Производство шу пуэра:
Технология изготовления чая шу пуэр называется «Во Дуй» (WoDui), влажное скирдование, и состоит из нескольких этапов:
Чайные листы собирают в кучи, смачивают водой и накрывают тканью, повышают температуру;
Во время производства чайный лист перетряхивают и вновь накрывают, чтобы старение было равномерным.

Блин шу пу эра. Вес 357 грамм. Сырьё собрано в округе Мэн Хай в 2016 году. Поэтому у чая типичный «мэнхайский» вкус. Сладко-суховатый, с ярко выраженными древесными нотами. В послевкусии терпчинка, переходящая в мягкую сладость. Такой вкус часто путают со вкусом старого чая. У старого чая и чая с «мэнхайским» вкусом одна общая нота, выдержанная терпкость. При внешней лёгкости и воздушности чая, у него на удивление мощное, глубокое и очень долгое состояние. Любителям старого Чая посвящается. Так же у этого чая есть ещё одна особенность. На упаковке ничего не написано. Специально оставлено место, чтобы по Вашему заказу я написал каллиграфию прямо на блине. Что написать, Вам нужно сообщить мне в комментарии к заказу или в личных сообщениях. Отсюда и название блина Шу Фа, что значит «Каллиграфия».

Наш магазин представляет вашему вниманию самый популярный китайский чай - Пуэр. Шу пуэр - черный чай. Изготавливают шу пуэр с помощью искусственного состаривания. Чай имеет насыщенный темный оттенок. Шу пуэр подходит для ежедневного употребления. Ценители китайского чая устраивают чайные церемонии с разными способами заваривания. Пуэр бодрящий чай, предает тонус телу. Чай пуэр содержит много витаминов, минералов и аминокислот в составе. Пуэр помогает выведению токсинов и шлаков из организма, повышает работоспособность и улучшает концентрацию внимания!
Чай пуэр станет отличным подарком другу или подруге. Также можно побаловать себя ароматным чаем и пить его на ежедневной основе, пробуя разные блины. Попробуйте и найдите свой любимый Китайский чай