Пресс для пиццы Sigma SPZ 40

Тестораскаточная машина YM-350B Foodаtlas предназначена для раскатки порционного крутого и слоеного теста из пшеничной, рисовой, соевой муки, а также прочих видов теста без твердых включений.

Раскатка теста производится на определенную толщину и варьируется в пределах: от 1 до 25 мм. Оборудование используется в коммерческих целях на предприятиях общественного питания, ресторанах, супермаркетах, производствах мясных и мучных полуфабрикатов. Машина не предназначена для использования в бытовом назначении.

Преимущества тестораскаточной машины YM:
Комбинированная система передачи вращения. Ременная и зубчатая передача момента вращения. Обеспечивает долговечность службы оборудования.
Внешний корпус выполнен из металлических панелей. Панели закрывают доступ к подвижным частям оборудования, обеспечивая безопасность при использовании.
Наружние панели окрашены эпоксидными эмалями, создавая плотную и однородную структуру поверхности.
"Жесткая рама" тестораскатки. При использовании основные детали подвергаются значительным динамическим нагрузкам. Данное преимущество позволяет продлить срок службы.
Полнотелые раскаточные валы изготовлены из нержавеющей стали и оснащены специальными средствами очистки.
Оборудование укомплектовано верхним (приемочным) и нижним (выгрузным) лотками. Лотки выполнены из нержавеющей стали.
Панель управления включает: дублирующую систему управления, электромагнитные кнопки управления, аварийный стоп (поворотного типа с фиксацией положения).
Эксцентриковая система регулировки зазора между валами. Зазор толщины раскатываемого теста координируется в ручном режиме с помощью регулятора валка и варьируется от 1 до 25 мм.
Система защитных механизмов: подвижная решетка с конечным выключателем "Геркон" - передняя панель, ограничивающая доступ к валам.
Все детали, которые непосредственно соприкасаются с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешенных к применению в пищевой промышленности. Оборудование, в обязательном порядке, проходит процедуру по получению разрешительных документаций, на соответствие технических регламентов «О безопасности машин и оборудования» и соответствует требованиям ТР ТС 010, 020, 004.

• Напряжение/Частота 220/50
• Мощность, кВт 1.5
• Вес нетто, кг 124
• Габариты товара, ДхШхВ, мм 590*410*830
• Вес брутто, кг 146
• Габариты упаковки ДхШхВ, мм 700*500*990
• Зазор между валами, мм 1-25
• Материал валков Нержавеющая сталь
• Материал корпуса Окрашенный металл
• Рабочая ширина валков, мм 350
• Реверс Нет
• Скорость рабочего органа, об/мин 120
• Тип привода Шестеренчатый
• стоп Аварийная Есть
• Тип установки Напольный
• Устройства защиты персонала Есть
• Ширина раскатки теста, мм 350
• Упаковка Фанерный ящик

Настольная тестораскаточная машина Prismafood DMA 500/1 с электрическим приводом. Применяется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских для формирования заготовок для пиццы, фокаччи, лепешек и хлебобулочных изделий. Машина позволяет получать заготовки одинаковой толщины. Особенности: Электрическая педаль управления Серпообразный балансир Загрузочный отсек Экономичное потребление электроэнергии Материал валика — поликарбонат Материал поверхности — нержавеющая сталь Длина валиков: 500 мм Габариты в упаковке: 750x400x510 мм Оборудование подключается только с помощью сервисной службы компании.

Дозатор поршневой A-03 Foodatlas Pro с полуавтоматическим управлением предназначен для упаковки жидкой и пастообразной пищевой продукции объемом от 5 до 50 г. При работе с фасовочной машиной можно контролировать граммаж подаваемого вещества и скорость его разлива по емкостям.

Оборудование отлично подходит для малых и средних предприятий общепита и торговли.

Конструктивные особенности

Дозатор поршневой A-03 имеет компактную конструкцию. Его составными элементами являются:

головка (толщиной 5 мм);
приемный бункер (толщиной 1 мм);
ручной привод.
В оборудовании используется бесступенчатый способ регулировки, реализуемый с помощью регулирования болта.

Фасовочная машина изготовлена из качественных материалов: корпус - из окрашенной стали, а головка и бункер – из нержавеющей стали марки AISI 304. Это позволяет безопасно применять оборудование для контакта с пищевой продукцией, обеспечивает ему повышенную прочность, устойчивость к коррозионным средам и износу.

Эксплуатационные достоинства

Вам стоит купить поршневой ручной дозатор A-03, поскольку он обладает целым рядом преимуществ:

Точность дозирования вплоть до 1%.
Эргономичность и эстетичность при настольной установке.
Легкость настраивания и регулирования подаваемой дозы.
Высокая производительность и энергоэффективность.
Возможность промывки как в собранном, так и в разобранном виде.
Дозатор поршневой ручной A-03 Foodatlas Pro универсален: его можно использовать для работы с различными продуктами. При этом обеспечивается широкий диапазон допустимых дозировок.

Тестомес для крутого теста Viatto Commercial HWH-15B используется на предприятиях общественного питания и торговли для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т. д.). Тестомес применяется в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания fast food. Особенности Опрокидывающаяся дежа Корпус выполнен из нержавеющей стали Z-образные месильные лопасти

Тестомес для крутого теста Viatto Commercial HWH-15B используется на предприятиях общественного питания и торговли для высококачественного замеса пшеничного, ржано-пшеничного, кондитерского и другого теста (дрожжевого, не дрожжевого, крутого бараночного, для пельменей, кондитерских изделий, кондитерских масс, колбасного фарша и т.д.). Тестомес применяется в пекарнях малой производительности, кондитерских цехах, в пекарнях при супермаркетах, кафе, ресторанах, а так же в точках быстрого питания fast food. Особенности Опрокидывающаяся дежа Корпус выполнен из нержавеющей стали Z-образные месильные лопасти