Используя технологию быстрой заморозки, в рассматриваемой модели шкафа APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU7UA**, потребитель получает практически любой продукт с оригинальным вкусом и свойствами, а компании-пользователи экономят на доставке и хранении, оптимизируя таким образом человеческие и финансовые ресурсы.
Особенности и преимущества:
- Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом
- Емкости 7 GN- EN
- Электронный термостатический клапан,
- Шоковое охлаждение, глубокая заморозка,
- Воздушный принцип охлаждения;
- Санитарная обработка паром,
- Регулируемые по высоте ножки,
- Используемый фреон R452a;
- Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут;
- Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов;
- Изоляционный слой 60 мм;
- Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов;
- Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
- Регулировка вентиляции 30%-100%
- Работа при температуре окружающей среды до 43°С
- Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304
- Легкозаменяемые магнитные уплотнители
Уникальные шкафы водяного и воздушного охлаждения представлены в серии Сhef Line итальянского бренда Apach, которые содержат инновационные программы для контроля всех рабочих процессов внутри оборудования. Для температурного контроля в режиме охлаждения и нагрева используется комплектуемый термощуп. Широкий ассортимент линейки наделен эргономичным стильным дизайном, высокой производительностью, а также экономным потреблением ресурсов и защитой окружающей среды.
