Профессиональный нож шеф повара - ваш ежедневный помощник на кухне. Большой шеф нож 20 см является частью красивого набора ножей из кухонных предметов, который не только упростит приготовление блюд, но и станет изысканным декоративным элементом в вашем интерьере. Благодаря своей универсальности, как и японский шеф нож для кухни подходит для нарезки любых продуктов: для мяса, для рыбы, для шинковки капусты, для сыра, для фруктов и зелени, для мясников, для пиццы. С его помощью можно выполнять различные разделочные виды операций по приготовлению пищи: разделывать мясо, рыбу, птицу, шинковать овощи, мелко рубить зелень.
Нож острый изготовлен из высококачественной нержавеющей (не из дамасской ) немецкой стали, под контролем профессионалов, обладает высокой износостойкостью и отличными механическими характеристиками, гарантирует ультраострый рез, удержание заточки, долгую службу, повышенную устойчивость к образованию коррозии и надежность. Твёрдость по шкале Роквелла: 56+ единиц. , что обеспечивает изделию из металла прочность и при этом легко точится.
Имеет "Air pockets" – специальные воздушные карманы на лезвии, которые не только придают изделию привлекательный вид, но и имеют практическое назначение так как препятствуют налипанию продуктов. Благодаря воздушным карманам (специальным желобкам) на широком и длинном лезвии нарезанные кусочки пищи не прилипают к железному ножу, а потому получаются достаточно тонкими и очень аккуратными.
Эргономичная рукоять и сбалансированный дизайн: гарантируют непоколебимую стабильность и уверенность в себе. Эргономичная рукоять из ABS пластика, при изготовлении которой учитываются анатомические особенности кисти, подходит для любого хвата и превосходно сбалансирована, а значит позволяет работать им долгое время без усталости для ваших рук, даже в условиях колоссальной нагрузки кулинарных цехов. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс.
Защита для рук: металлический антимикробный больстер ограничитель, для защиты рук от порезов и удобного длительного использования.
Нож Фултанг full tang цельнометаллический: имеет цельный хвостовик, который является цельным продолжением рукояти, благодаря чему такой металлический нож более прочный и долговечный.
Для ресторана, для кафе, для кухни.
Цельнометаллический настоящий мужской нож это классика которая всегда солидно выглядит, и в качестве подарка этот коллекционный кованый нож цельнометаллической конструкции – просто идеален.
В комплекте красивый подарочный футляр на магнитном клапане, с чехлом, и универсальный поварской ножик станет стильным и элегантным презентом на любой праздник повару, подарок шефу на др .
Этот мастерский нож просто необходим всем кто ценит прикольные ножи для приготовления вкусных блюд и станет прекрасным подарком для мужа, друга, отца, женщины которых восхищает качественная посуда. Не упустите возможность приобрести этот универсальный нож кухонный поварской сегодня и стать настоящим шеф-поваром на своей кухне.
Уход:
Перед первым использованием ножи и аксессуары промойте в горячей воде. После каждого использования необходимо сразу мыть большой поварской нож (с мягким моющим средством) и высушивать мягкой тканью. Кислые продукты следует смывать сразу после использования. Для безопасности всегда вытирайте нож от себя тканью или полотенцем. Ножи профессиональные нельзя мыть в посудомоечной машине ни при каких обстоятельствах. Всегда мойте нож для разделки мяса вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечную остроту. Рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Стекло, камень и гранит непригодны в качестве режущих поверхностей, так как они могут привести к необратимому повреждению тонких лезвий кулинарных ножей шеф кондитер. Используйте ножи кухонные с подставкой. Лезвия не подходят для резки костей (включая рыбные кости) или замороженных продуктов.
