Нож Сантоку Suncraft Senzo Universal

Коллекция ножей Tarrerias Bonjean Laguiole Expression Damas воплощает вершину кузнечного искусства. Их клинки создаются вручную по древней технологии дамасской стали: десятки слоёв специальной стали спрессовываются, проковываются и полируются до появления уникального волнистого узора, который является не только визитной карточной, но и гарантией исключительной прочности и износостойкости. Каждый нож этой коллекции это функциональное произведение искусства, где многовековые традиции производства знаменитых французских ножей Laguiole сочетаются с современной эргономикой. Сбалансированная рукоять из ценных пород дерева или рога обеспечивает идеальный хват, делая эти ножи незаменимыми как для изысканной сервировки стола, так и для настоящей кулинарной работы, оцениваемой истинными ценителями.

Универсальный, широкий и очень острый нож, предназначенный для резки овощей, мяса и рыбы. Обычно используется в азиатской кухне. Стильный и гармоничный дизайн продуман до мелочей: плавные линии рукоятки идеально адаптированы к руке, а кованый клинок, выполненный из высококачественной стали Nitrum, позволяет с легкостью решать любые кухонные задачи.

Поварской нож Santoku Tarrerias Bonjean Louis с клинком 18 см изготовлен из высокоуглеродистой нержавеющей стали Nitrox® с 16% хрома, что обеспечивает превосходную устойчивость к коррозии, при твёрдости 56 HRC. Широкая чуть изогнутая форма лезвия идеально подходит для нарезки, шинкования и измельчения овощей, рыбы и мяса. Эргономичная рукоять из натурального орехового дерева со скошенным профилем обеспечивает надёжный и комфортный захват. Клинок проходит сквозь рукоять и зафиксирован запатентованной беззаклёпочной системой. Нож полностью изготовлен во Франции. Рекомендуется ручная мойка.

Сделан из стойкой к коррозии нержавеющей стали. Максимальная острота лезвия угол заточки 21 . Многофункциональный нож для любых задач на кухне. Ручка из акации повышенная прочность, антибактериальные свойства, аутентичный вид.

Нож сантоку ZWILLING All Star с длиной лезвия 18 см, универсальный инструмент, вдохновлённый японской традицией и воплощающий три кулинарные добродетели: идеальную нарезку, шинкование и измельчение. Широкое лезвие из нержавеющей стали специальной формулы ZWILLING с полыми углублениями предотвращает прилипание продуктов, обеспечивая чистый и аккуратный рез. Инновационная ледовая закалка FRIODUR и метод горячей ковки SIGMAFORGE из единой заготовки придают клинку высокую твёрдость, устойчивость к коррозии и долговременную остроту. Эргономичная рукоятка из чёрного матового пластика с серебристым логотипом на торце удобно лежит в руке и позволяет работать без усталости.