Японским ножом «Сантоку» можно резать, мелко порубить, нарезать кубиками, измельчить. Заточенное кованое лезвие, с частичным хвостовиком, изготовленное из высококачественной нержавеющей стали 3Cr14, устойчиво к коррозии и дольше остается острым. Ручка из нержавеющей стали 18/10 имеет отделку из сатина и приварена к валику, что обеспечивает оптимальные эксплуатационные свойства и безупречную гигиену.
