Набор "Gefu" состоит из алюминиевой формы с квадратными ячейками, деревянной скалки и вставки из пластика.
Gefu служит для лепки равиоли, так называются итальянские пельмени. Для приготовления достаточно лишь положить раскатанное тесто в форму из алюминия, посыпав предварительно мукой, наложить поверх вставку, которая сформирует углубления, после чего наполнить их начинкой. Не забудьте смазать края теста яичной смесью, накройте вторым раскатанным тестом и прокатайте скалкой. Все! Равиоли осталось только отварить.
