Если в кафе или ресторане макароны – это постоянная принадлежность меню, стоит включить в список тепловых устройств специальный аппарат – электроварку. Иначе ее называют макароноваркой, ведь именно для их приготовления ее и создали. Макароноварки VIATTO используются на предприятиях общественного питания для приготовления макаронных изделий, пельменей, вареников, а так же для варки различных продуктов: овощей, гарниров из круп, яиц, морепродуктов и т. д. Модели в настольном исполнении подойдут для небольших точек общепита. Участие оператора в процессе сведено к минимуму, а благодаря корзинам макароны и иные изделия не прилипнут и не пригорят. Корпус электрокастрюли изготовлен из нержавеющей стали. Залив воды электроварки производится вручную. Для слива предусмотрены сливные краны. Температурный режим от 50 до 200 °С. Основные характеристики: • Тип установки – настольный; • Подключение - 220 В; • Количество ванн – 2; • Количество корзин – 4; • Размер корзины: 100х100х140 мм; • Общий объем - 8 л; • Кран для слива воды – есть; • Мощность - 4 кВт; • Ширина - 410 мм; • Глубина - 570 мм; • Высота - 280 мм; • Вес (нетто) – 11,5 кг.
