Куттер R3-1500 (3 л)

Куттер Apach ACT4 предназначен для измельчения, взбивания и смешивания продуктов, приготовления кремов, паштетов и соусов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена вентилируемым мотором, съемной дежой с теплопроводящим днищем и ручками и прозрачной крышкой с запорным рычагом и отверстием для добавления ингредиентов в процессе работы. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дежа - из нержавеющей стали 18/10, ножи - из закаленной нержавеющей стали AISI 420.

В комплект поставки входят точильный камень и скребок.

Преимущества аппарата ACT4

• Корпус и дежа из нержавеющей стали марки AISI 304, это обеспечивает выполнение строгих гигиенических норм при соприкосновении стальных деталей с продуктами питания и стойкость к воздействию кислот, солей и процессам окисления
• Прозрачная крышка и отверстие в ней для добавления жидких и сыпучих ингредиентов во время работы
• Нож выполнен из нержавеющей стали AISI 420, применяемой для таких кухонных принадлежностей, как ножи, вилки, ложки и т. д. Он прошел процесс закаливания и тщательной заточки, способен резать, дробить, взбивать и замешивать продукты без замены.
• Вентилируемый электродвигатель и прямой привод от него к валу, вращающему нож куттера
• Низкая посадка нижнего лезвия ножа позволяет работать даже с небольшим количеством продукта
• Встроенные магнитные микропереключатели, останавливающие работу при открытой крышке и неправильной эксплуатации машины
• Встроенная вакуумная помпа гарантирует отсутствие пузырьков воздуха в продукте (например, в фарше для колбасок), в которых при дальнейшей термической обработке может конденсироваться вода и в условиях повышенной влажности быстро развиваться патогенная микрофлора
• Уровень шума: не более 75 дБ
• Габариты в упаковке: 450х330х310 мм

• Напряжение (В): 220
  
• Мощность (кВт): 0,8
  
• Объем(л): 5
  
• Габариты(мм): 377х382х515
  
• Вес (нетто): 22,5 кг
  

• Конструкция и ножи из нержавеющей стали
  
• Мощный вентилируемый мотор
  
• Прозрачная крышка с отверстием для добавления ингредиентов во время приготовления
  
• В комплекте идет скребок, обеспечивающий идеальный результат
  
• Данная модель спроектирована и изготовлена в соответствии с международными стандартами безопасности и гигиены
  

Настольный куттер APACH Cook Line ACT6 предназначен для резки, дробления, взбивания или замешивания самых разнообразных продуктов. Крышка изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет следить за процессом приготовления. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, ножи – из нержавеющей стали AISI 420, дежа – из нержавеющей стали 18/10.

Рекомендуется к применению в кафе, столовых, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.

Ключевые особенности:

В комплект поставки входят скребок и точильный камень.

• количество ножей: один S-образный;
• цикл непрерывной работы: 3–5 минут;
• скорость вращения ножа: 1100–2800 об/мин;
• высота чаши: 205 мм;
• объём: 9 л;
• производительность: 40 кг/ч;
• количество скоростей: вариатор;
• исполнение: настольный;
• коэффициент загрузки: 0,5;
• габаритные размеры: 530х320х450 мм;
• мощность: 1,8 кВт;
• напряжение: 220 В;
• масса: 19,9 кг.

• корпус и чаша изготовлены из нержавеющей стали;
• двигатель и ёмкость расположены на расстоянии друг от друга, что позволяет избежать воздействия тепла на обрабатываемый продукт.
• в комплектации: стандартный плоский нож.

• Материал
  нержавеющая сталь

Куттер Sirman C 4 предназначен для измельчения, взбивания, смешивания продуктов, позволяет быстро готовить кремы, паштеты, соусы на предприятиях общественного питания и торговли.

Крепкая структура из нержавеющей стали AISI 430.
Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта.
Чаши из нержавеющей стали с термическим днищем и ручками.
Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного пользования.
Крепкие ножи-насадки с волнистым лезвием из стали, подверженной тепловой обработкой.
Безопасность гарантированна системой с двойным микровыключателем на крышке.
Крышка из прозрачного материала Lexan даёт хороший обзор во время обработки.
Отверстие для добавление ингредиентов на крышке.
Variotronic: Стабилизированный регулятор скорости с контролем мощности.
Модели доступны с постоянным регулятором скорости.
Лопатка и плитка для заточки ножей в комплекте.

Зубчатые насадки
Насадки с отверстиями
Насадки для ля толчения
Насадки для замешивания теста

Объем емкости: 3.3 л
Полезный объем емкости: 1.5
Скорость: 2500 об/мин.

• Объем
  3 л