Крышка для протирания
Приготовление лапши из жидкого теста с помощью крышки для протирания со шпателем, которая делает этот процесс быстрым и аккуратным — традиционное блюдо германских гурманов spaetzle (шпецле). Процесс приготовления очень прост: через дуршлаг пропускается тесто, помогая скребком ему просочиться через отверстия. Тесто, принимая продолговатую форму «шпатцен» или форму шариков «кнёпфле» (в зависимости от густоты теста), попадает в кипящий бульон. Можно мыть в посудомоечной машине.
Материал: высококачественная нержавеющая сталь, термостойкий пластик
Удобен в использовании:
- подходит для кастрюль размером от 24,0 до 28,0 см благодаря трём диаметральным упорам;
- широкая рабочая поверхность и гибкий плотно прилегающий скребок позволяют сэкономить время приготовления блюд;
- лёгкое приготовление настоящих spaetzle прямо в кастрюлю;
- большой пластиковый шпатель не оставит излишков теста в дуршлаге;
- пластиковые ручки на крышке не нагреваются во время готовки;
- отверстия в ручках крышки и скребка для хранения на крючке;
- пригодна для использования при высокой температуре.
