Коптильня Nordic Ware 5,7л
Аутентичное дровяное копчение пищи в течение часа!
Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе и в помещении. Благодаря небольшим размерам и малому весу она может сопровождать вас повсюду — на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли. С её помощью вы можете приготовить любимые блюда на мангале. Это может быть не только рыба, но и мясо, птица, колбаски и даже пицца.
Даже если вы не знакомы с процессом копчения, вам будет просто разобраться в технологии использования коптильни. На дно насыпьте щепы около 1 чайной ложки (в комплект входят опилки для копчения Яблоко и Гикори), поставьте резервуар для воды или бульона. Продукты (до 2,0 кг) поместите на поддон и плотно закройте крышку. Установите коптильню на средний огонь, наблюдайте за термометром, регулируйте температуру горелки, ждите до полного приготовления.
Уход:
1. Перед первым использованием и после последующего вымойте тёплой водой с мылом.
2. Использование посудомоечной машины не рекомендуется, так как это может сократить срок службы антипригарного покрытия.
3. Не использовать металлическая губки и абразивные чистящие средства.
4. Для облегчения очистки рекомендуется завернуть поддон в алюминиевую фольгу.
Советы по безопасности:
1. Вытяжной вентилятор должен быть включён при использовании коптильни. Рекомендуется открыть окна для улучшения вентиляции кухни. Если на кухне становится дымно, выключите плиту и покиньте зону, пока дым не рассеется.
2. Коптильня сильно нагревается при использовании. Будьте осторожны как с любой горячей посудой.
3. Не готовьте на сильном огне (рекомендуемая температура копчения составляет 90-100 °C, при необходимости отрегулируйте горелку).
4. Не оставляйте коптильню без присмотра во время использования.
5. Утилизируйте отработанные опилки, предварительно погрузив их на 1 минуту в воду, чтобы они полностью погасли.
6. Не кладите щепу прямо в пищу, так как она не предназначена для потребления человеком.
7. Птицы и другие домашние животные с чувствительной дыхательной системой не должны находиться на кухне во время копчения пищи.
Материал: сталь
Объём: 5,7 л
Вес: 1,9 кг
