Гранитор Ugolini MT 3 применяется для приготовления и розлива десерта «гранита» и других прохладительных напитков. Присутствует 2 режима работы: охлаждение-перемешивание и замораживание-перемешивание. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Сок, попадая на холодильный мини-агрегат, охлаждается до –2...-4°С и кристаллизуется. Затем образовавшийся продукт счищается с поверхности охлаждающего элемента с помощью шнека, перемешивается и слегка взбивается.
