Глицерин, ч
Органическое соединение, простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой C3H53. Представляет собой вязкую прозрачную жидкость со сладким вкусом. Нетоксичен, в отличие, например, от простейших двухатомных спиртов. Синонимы: глицерóл, пропантриол-1,2,3, Е422.
Глицерин (/ˈ ɡ l ɪ s ə r ɒ l /), [6] также называемый глицерином на британском английском и глицерином на американском английском, представляет собой простое полиольное соединение. Это бесцветная, вязкая жидкость без запаха, сладкая на вкус и нетоксичная. Основа глицерина содержится в липидах, известных как глицериды. Поскольку он обладает противомикробными и противовирусными свойствами, он широко используется в одобренном FDA лечении ран и ожогов. И наоборот, он также используется в качестве бактериальной культуральной среды.[7] Его можно использовать в качестве эффективного маркера для измерения заболевания печени. Он также широко используется в качестве подсластителя в пищевой промышленности и в качестве увлажнителя в фармацевтических препаратах. Из-за трех гидроксильных групп глицерин смешивается с водой и гигроскопичен по своей природе.[8]
