Фризер для мороженого Carpigiani Softybar

Шкаф шокового охлаждения и заморозки **Polair (Полаир) CR7-G (400 V)** сохраняет все полезные свойства, вкус, аромат и другие натуральные органолептические характеристики продуктов питания и готовых блюд за счет очень быстрого охлаждения и глубокой заморозки. При этом структура продуктов остается неизменной. Особенности и преимущества: - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. - Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. - Нижнее расположение компрессора. - Толщина стенки корпуса: 61 мм. - Направляющие GN1/1 и GN40\*60. - Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair – это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.

Шкаф шокового охлаждения и заморозки **Polair (Полаир) CR7-G** предназначен для ускоренного охлаждения, заморозки и сохранения вкуса, аромата и других качеств готовых блюд и пищевых продуктов. Аппарат пользуется большой популярностью на предприятиях общественного питания и на производстве полуфабрикатов. Особенности и преимущества: - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. - Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. - Нижнее расположение компрессора. - Толщина стенки корпуса: 61 мм. - Направляющие GN1/1 и GN40\*60. - Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair – это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.

Шкаф шокового охлаждения и заморозки **Polair (Полаир) CR10-G, ДВЕРЬ ЛЕВАЯ** позволяет быстро охладить или заморозить продукты питания и готовые блюда. Высокая скорость охлаждения/заморозки позволяет продлить срок хранения, сохранив вкус и полезные свойства. Использование такого оборудования позволяет повысить рентабельность предприятий. Особенности и преимущества: - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. - Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. - Нижнее расположение компрессора. - Толщина стенки корпуса: 61 мм. - Направляющие GN1/1 и GN40\*60. - Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair – это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.

Шкаф шокового охлаждения и заморозки **Polair (Полаир) CR10-G (380 V), ДВЕРЬ ЛЕВАЯ** предназначен для замораживания больших объёмов продуктов питания в жестком и мягком режиме. Все этапы работы шокера отображаются на дисплее. Для управления предусмотрена интуитивно-понятная панель, можно использовать базовые настройки или создать собственные программы работы оборудования. Особенности и преимущества: - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. - Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. - Нижнее расположение компрессора. - Толщина стенки корпуса: 61 мм. - Направляющие GN1/1 и GN40\*60. - Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair – это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.

**Polair (Полаир) CR10-G (400 V)** - шкаф шоковой заморозки от российского производителя. Применяется для быстрого замораживания больших объемов продуктов питания. Такой подход позволяет сохранить первоначальную свежесть, а также избавиться от большинства бактерий. Оснащен универсальными направляющими для размещения гастроемкостей или противней. Особенности и преимущества: - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. - Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. - Нижнее расположение компрессора. - Толщина стенки корпуса: 61 мм. - Направляющие GN1/1 и EN 40x60. - Простота работы и обслуживания - Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь. - Работает в режиме мягкого/быстрого охлаждения и замораживания. - Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair — это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.

**Polair (Полаир)** **CR10-G (380 W)** — эта эргономичная модель с длинным списком достоинств предназначена для использования внутри помещений с естественной вентиляцией. Для облегчения работы с устройством по всей высоте двери установлена ??ручка из нержавеющей стали, а для удобства перемещения — колеса со стопорами. Особенности и преимущества: - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. - Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. - Нижнее расположение компрессора. - Толщина стенки корпуса: 61 мм. - Направляющие GN1/1 и GN40\*60. - Поворотные колеса (комплект) приобретаются отдельно - Широкие функциональные возможности - Простота работы и обслуживания - Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь. - Работает в режиме мягкого/быстрого охлаждения и замораживания. - Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair — это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40°С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов.

Быстрое охлаждение и заморозка готовых продуктов и блюд позволяет сохранить их вкус и пищевую ценность практически неизменными, поэтому, если необходимо иметь качественные продукты, то рассматриваемый шкаф **APACH (Апач) SH05** будет отличным приобретением. Особенностями модели являются динамичное охлаждение, самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем и пенополиуретановая внутренняя изоляция. **Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов.** Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление.

Компактный шкаф шоковой заморозки APACH (Апач) SH03** за один рабочий цикл способен заморозить 9 кг и охладить 15 кг продуктов с последующим их хранением без потери первоначальных свойств. Отлично подходит для размещения в ресторанах, небольших пищевых предприятиях. Устройство выполнено из нержавеющей стали, оснащено дверью с доводчиком и магнитным уплотнителем, электронной панелью, а также регулируемыми по высоте опорами. **Внимание! Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят, приобретаются, но входит щуп для определения температуры в толще замораживаемых продуктов. Особенности и преимущества: - Шоковое охлаждение и заморозка - Хранение с регулировкой влажности - Расстойка с охлаждением - Хранение шоколада - Заморозка и хранение мороженого - Размораживание - Корпус и внутренняя камера из нержавеющей стали - Универсальные направляющие: гастроёмкости GN 1/1 - противень 600х400 мм - Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем - Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения/заморозки - Экологически безопасный хладагент r452а - Полиуретановая изоляция 60 мм - Электронная панель управления - Регулируемые ножки - Вентилируемое охлаждение - Возможна эксплуатация в жарких помещениях (до +43°с и отн. Влажности 65%) Оборудование серии Cook Line торговой марки Apach отличается многофункциональностью, надёжностью работы, простотой в уходе и обслуживании. Шкафы шоковой заморозки рассчитаны на интенсивную эксплуатацию, выполнены из материалов высокого качества и имеют интуитивно понятное управление