Фритюрница Lincat LDF2 применяется для приготовления продуктов в большом объеме горячего масла или жира. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Элементы управления расположены на передней панели. Присутствуют откидывающиеся нагревательные элементы для очистки. Контроль температуры происходит с помощью термостатов. Оснащена аварийным термостатом. Нагревательные элементы большой длины с минимально возможным удельным тепловыделением. Установлена дополнительная защита от случайного включения при поднятых нагревательных элементах. Большая холодная зона под нагревательными элементами для эффективного отделения фритюра от частичек пищи, остающихся в нем при жарке продуктов. Конструкция сеток класса heavy-duty с никелированным покрытием для интенсивной эксплуатации с удобными термоизолированными ручками.
