Фритюрница Frymaster FPPH255CSE предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена компьютерной системой управления Fast для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой, подвижными колесами. Ванны, дверцы и корпус выполнены из нержавеющей стали. Соответствует квалификационным стандартам Energy Star. Функция промывки сзади перемещает осадок к переднему сливному клапану. Система обдува, обеспечивающая ультраочищенную воздушно-газовую смесь, позволяющую фритюрнице хорошо работать при любых условиях. Центральный компенсационный датчик температуры RTD 1°.
Встроенная система фильтрации: компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа; продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы; вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним; наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации; большое 3-дюймовое круглое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать; улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали.
Высота слива 261 мм. Мощность двигателя фитра 1/3 л.с. Скорость работы насоса фильтра 4 галлона/мин. Две корзины для жарки на каждую ванну.
