Фритюрница Apach APFG-77P

Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-49P/PL 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Ключевые особенности:Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очисткиХолодная зонаЁмкость с фильтром для слива отработанного маслаСистема стабилизации пламениНастроена на подключение к магистральному газуВ комплект поставки входят корзина с крышкой и форсунки для подключения к баллонному газу.

Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-89P/PL 900-й серии предназначена для приготовления разнообразных блюд в глубоком слое масла. Оснащена закрытой подставкой и регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка, передняя панель и ванна выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели, дверца – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм.Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.Ключевые особенности:Армированные нагревательные элементы поворачиваются на 90° для лёгкой очисткиХолодная зонаЁмкость с фильтром для слива отработанного маслаВ комплект поставки входят 2 корзины с крышками.

Фритюрница Frymaster YSCFH218GNSE (KFC) предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена компьютерной системой управления на базе контрроллера K3000 для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой. Контроллер 3000 - имеет функции управления, которые отслеживают и помогают контролировать качество приготовляемых продуктов и масла, срок службы масла и производительность оборудования; имеет 20 программируемых кнопок приготовления и автоматически регулирует время приготовления в зависимости от объема загрузки. Встроенная система фильтрации: компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа; продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы; вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним; наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации; большое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать; улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали.

Фритюрница Frymaster FPRE214CSE (YUM) предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена компьютерной системой управления на базе контроллера K3000 для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой. Ванны, дверцы и корпус выполнены из нержавеющей стали. Изолированные ванны позволяют снизить энергопотребление в режиме ожидания еще на 10%. Функция промывки сзади перемещает осадок к переднему сливному клапану для его более легкого и тщательного удаления. Надежный компенсирующий датчик температуры RTD 1°.  Контроллер K3000: позволяет готовить продукты с несколькими заданными настройками; предоставляет подсказки по осуществлению процесса фильтрации масла; собирает и сохраняет информацию о циклах приготовления и фильтрации; предоставляет возможность осуществления "сегментированного приготовления" - готовка при различных температурах, причем изменения температуры происходят в запрограммированных пользователем точках цикла приготовления. Встроенная система фильтрации: компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа; продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы; вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним; наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации; большое 3-дюймовое круглое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать; улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали. Скорость работы насоса фильтра 4 галлона/мин. Мощность двигателя фитра 1/3 л.с. Высота слива 356 мм.

Фритюрница Frymaster YSCFRE218CSE (KFC) предназначена для приготовления блюд в большом количестве масла или жира. Модель оснащена компьютерной системой управления на базе контрроллера K3000 для каждой ванны и встроенной фильтровальной системой и подвижными колесами. Контроллер 3000 позволяет готовить продукты с несколькими заданными настройками; предоставляет подсказки по осуществлению процесса фильтрации масла; собирает и сохраняет информацию о циклах приготовления и фильтрации; предоставляет возможность осуществления "сегментированного приготовления" - готовка при различных температурах, причем изменения температуры происходят в запрограммированных пользователем точках цикла приготовления. Встроенная система фильтрации: компактный фильтр, помещающийся внутри шкафа; продолжительность цикла фильтрации составляет менее 5 минут, в течение которых используются другие ванны системы; вместительный поддон фильтра на направляющих легко снимается для очистки и позволяет легко очищать напольное покрытие под ним; наклонный дренажный поддон, оставляющий минимальное количество остаточного масла после фильтрации; большое сливное отверстие, позволяющее маслу свободно стекать; улавливатель крошек и твердых частиц из нержавеющей стали.