Ферментатор Abat ФТ-40П (11000005516)

Льдогенератор **Abat (Абат) ЛГ-620Ч-01** отлично работает с жесткой водой благодаря широким металлическим форсункам, которые обеспечивают свободный поток. Непрерывный производственный процесс по созданию чешуек льда может остановиться при полном заполнении большого по вместимости бункера, который приобрести нужно дополнительно. Особенности и преимущества: - Для работы требуется подключение к водопроводу - В комплект поставки входит савок для сбора льда - Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях - Компактные размеры - можно легко установить под барную стойку - Регулируемые по высоте ножки - Режимы работы: наполнение водой, заморозка, оттайка и выдача льда - Долгий срок службы фильтров очистки и умягчения воды - Лёгкость обслуживания воздушного конденсатора - Не требуется очистка системы от накипи - В процессе работы используется хладагент R404A, полностью безопасный для окружающей среды - Автоматическое выключение при отсутствии подачи воды, утечке хладагента, повышенной нагрузке на мотор-редуктор или переполнении бункера льдом - Полностью герметичный компрессор - Высокая производительность при минимальном потреблении воды - Передняя и задняя стенки могут сниматься для удобства обслуживания - Легко отодвигающаяся вовнутрь дверца для доступа в бункер со льдом - Климатический класс – 5 - Толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5% - Температура от -5 до -10 ºС, при которой обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - Большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов - Чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом - Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70% - Различные варианты установки и эксплуатации со стационарными или подкатными бункерами (бункеры Б-300, Б-400, БН-2-100) по отдельному заказу Льдогенераторы торговой марки Abat отлично подходят для применения в кафе, на предприятиях общественного питания, торговли, производя большие объемы пищевого льда, используемого для охлаждения напитков, продуктов и при сервировке разных блюд. Представленные устройства оснащены воздушной или водяной охладительной системой и создают искусственный лед разной формы – гранулированный, кубиковый и чешуйчатый.

Льдогенератор **Abat (Абат) ЛГ-620Ч-02** является производителем 620 кг чешуек льда, которые хорошо обволакивают продукт, быстро его охлаждая. Такой вид льда отлично подходит для применения на рыболовецких судах, в кондитерских, мясных производствах. Температура от -5 до -10 градусов позволяет надолго сохранять внешний вид чешуек. Особенности и преимущества: - Для работы требуется подключение к водопроводу - В комплект поставки входит савок для сбора льда - Стабильная работа, в том числе и в жарких климатических условиях - Компактные размеры - можно легко установить под барную стойку - Регулируемые по высоте ножки - Режимы работы: наполнение водой, заморозка, оттайка и выдача льда - Долгий срок службы фильтров очистки и умягчения воды - Лёгкость обслуживания воздушного конденсатора - Не требуется очистка системы от накипи - В процессе работы используется хладагент R404A, полностью безопасный для окружающей среды - Автоматическое выключение при отсутствии подачи воды, утечке хладагента, повышенной нагрузке на мотор-редуктор или переполнении бункера льдом - Полностью герметичный компрессор - Высокая производительность при минимальном потреблении воды - Передняя и задняя стенки могут сниматься для удобства обслуживания - Легко отодвигающаяся вовнутрь дверца для доступа в бункер со льдом - Климатический класс – 5 - Толщина чешуек от 1 до 2 мм, влажность около 5% - Температура от -5 до -10 ºС, при которой обеспечивается быстрое и эффективное охлаждение и замораживание продуктов - Большая поверхность соприкосновения с продуктом также обеспечивает более интенсивное охлаждение и замораживание продуктов - Чешуйчатый лед менее подвержен механическому разрушению, чем другие виды льда, что обеспечивает возможность перевозки такого льда пневмотранспортом - Эксплуатация допускается при температуре окружающего воздуха от +10 ºС до + 43 ºС, относительной влажности от 40 до 70% - Различные варианты установки и эксплуатации со стационарными или подкатными бункерами (бункеры Б-300, Б-400, БН-2-100) по отдельному заказу Льдогенераторы торговой марки Abat отлично подходят для применения в кафе, на предприятиях общественного питания, торговли, производя большие объемы пищевого льда, используемого для охлаждения напитков, продуктов и при сервировке разных блюд. Представленные устройства оснащены воздушной или водяной охладительной системой и создают искусственный лед разной формы – гранулированный, кубиковый и чешуйчатый.

Шкаф шоковой заморозки **Abat (Абат) ШОК-20-1/1** – это высокоэффективное морозильное оборудование, предназначенное для замораживания полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей. Устройство значительно сокращает время заморозки пищевой продукции, что позволяет уменьшить затраты на электроэнергию, используя оборудование дольше. Особенности и преимущества: - Холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss. - Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры. - Цельнозаливной пенополиуретаном корпус. - Воздухоохладитель с двумя вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема. - Автоматическая оттайка. - Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции. - Регулируемые по высоте ножки. Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК – это современные, небольшие по своим размерам аппараты, разработанные с интуитивно-понятным интерфейсом панели управления. Все модели имеют быстросъемные панели для быстрого доступа к обслуживанию оборудования. Поверхности из нержавеющей стали облегчают санитарный уход.

Шкаф шоковой заморозки **Abat (Абат) ШОК-20-1/1Т** – это одно из самых эффективных и энергоэффективных морозильных устройств, которое используется в разных сферах. В камере аппарата происходит очень быстрое снижение температуры внутри продуктов, влага превращается в микрокристаллы, в результате чего пищевая продукция полностью сохраняет свой вкус и структуру. Особенности и преимущества: - Герметичный компрессор Copeland (Emerson). - Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры. - Автоматическая оттайка. - Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема. - Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной. - Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери. - Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции. Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК – это современные, небольшие по своим размерам аппараты, разработанные с интуитивно-понятным интерфейсом панели управления. Все модели имеют быстросъемные панели для быстрого доступа к обслуживанию оборудования. Поверхности из нержавеющей стали облегчают санитарный уход.

Шкаф шоковой заморозки **Abat (Абат) ШОК-20-1/1М** используется на производстве пищевых полуфабрикатов для быстрой заморозки продукции. Также оборудование может использоваться на предприятиях общественного питания и в крупных торговых павильонах. Использование этого морозильного оборудования позволяет сократить производственные площади в несколько раз. Особенности и преимущества: - Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson). - Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры. - Цельнозаливной пенополиуретаном корпус. - Климатический класс 5. - Воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема. - Автоматическая оттайка горячим газом. - Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции. - Трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта. - Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери. - Регулируемые по высоте ножки. Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК – это современные, небольшие по своим размерам аппараты, разработанные с интуитивно-понятным интерфейсом панели управления. Все модели имеют быстросъемные панели для быстрого доступа к обслуживанию оборудования. Поверхности из нержавеющей стали облегчают санитарный уход.

Шкаф шоковой заморозки **Abat (Абат) ШОК-20-1/1Т-01** – это вместительный аппарат для замораживания овощных культур, мясных, рыбных продуктов и полуфабрикатов с тележкой-шпилькой ТШ-20-1/1. Использование такого оборудования в ресторанах и на предприятиях общественного питания повышает рентабельность, так как потери в весе сокращаются в несколько раз, а срок хранения продуктов увеличивается. Особенности и преимущества: - Герметичный компрессор Copeland (Emerson). - В комплекте тележка-шпилька ТШ-20-1/1. - Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры. - Автоматическая оттайка. - Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема. - Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной. - Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери. - Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции. - Термощуп с термочувствительными датчиками. Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК – это современные, небольшие по своим размерам аппараты, разработанные с интуитивно-понятным интерфейсом панели управления. Все модели имеют быстросъемные панели для быстрого доступа к обслуживанию оборудования. Поверхности из нержавеющей стали облегчают санитарный уход.