Автоклав Малиновка Эконом

Заготовщик автоклав для домашнего консервирования - надежная техника для кухни. В автоклаве можно приготовить любое блюдо: тушенка, рыба, каша, огурцы, кабачковая икра, варенье, консервы и другие заготовки. Обем бака 26 литров входит 24 банки для консервирования по 0,5, приготовит на пару всего за 30-60 минут (зависит от продукта). Для автоклавирования водяным способом можно использовать реторт-пакеты. Крышка стерилизатора состоит из системы безопасности с дышащим аварийным клапаном и парогасителем. Автоклав консерватор имеет усиленное дно с ребрами жесткости. Совместим с любыми типами плит. Каждый автоклав проверяется перед отправкой и упакован в гофрокороб, что защищает от повреждений. Кламп 2 дюйма позволяет купить бражную колонну и использовать как самогонный аппарат для приготовления напитков: чача, коньяк, малиновка, кедровка. Паровой автоклав с гарантией 3 года. Автоклав консерватор вы можете уже сегодня купить и получить в подарок крышки твист-офф 20шт и книгу рецептов.

Автоклав «Крестьянка» с ТЭН — ваш надежный помощник для вкусных и полезных заготовок!

Мечтаете о свежих, домашних консервах круглый год? Тогда «Крестьянка» — именно то, что вам нужно! Этот универсальный автоклав создан для тех, кто ценит качество, безопасность и удобство.

Преимущества скороварки:

• Консерватор идеально подходит для домашнего использования, так как он оснащен ТЭНом для быстрого нагрева.

• Работает на любой плите: газовой, электрической, индукционной или керамической — благодаря прочному штампованному дну с ребрами жесткости толщиной 1,5 мм.

• Можно готовить на воде и на пару: идеально подходит для стерилизации и заготовки мясных, рыбных, овощных блюд, варенья и даже каш!

• Совместим с любой тарой: используйте любые банки, реторт-пакеты или многоразовые крышки — ваши заготовки всегда будут разнообразными!

• Профессиональные инструменты контроля: механический манометр и электронный термометр уже в комплекте — берите контроль за процессом в свои руки!

• Легкость и универсальность: удобно использовать на даче, дома и даже на природе — создавайте запасы вкусных и полезных продуктов в любых условиях!

Консерватор имеет парогаситель. Этот элемент необходим для безопасного и быстрого снижения температуры и давления внутри автоклава после завершения цикла консервирования, что позволяет быстрее открыть устройство и извлечь готовые продукты.

Характеристики:

- высота (общая с манометром) - 63 см;
- высота бака - 54,5 см;
- ширина с ручками - 37,4 см;
- диаметр бака - 27,4 см;
- вес - 8,5 кг;
- толщина стенок и крышки - 1,5 мм.

Преобразите свою кухню и сделайте заготовки проще и безопаснее с «Крестьянкой». Надежный, функциональный и прост в использовании — он станет вашим постоянным помощником в создании домашнего богатства вкусов!

Комплектация:

- Автоклав Крестьянка 26 л;
- Фальшдно;
- Гарантийный талон;
- Лента ФУМ, 8 м;
- Хомут 8-12 мм (зажим 1*9);
- Трубка ПВХ d=7 - 1 метр;
- Парогаситель;
- Кран с носиком 1/2 наружн. резьба под шланг 10 с ручкой;
- Термометр "Termo" - 1 шт;
- Лимонная кислота - 10 гр (запустите автоклав нагреваться, добавьте 1 литр воды и пакетик лимонной кислоты, доведите до кипения и оставьте на 1 час, затем промойте проточной водой);
- ТЭН;
- Заглушка отверстия по ТЭН (2 дюйма, 51 мм) - 1 шт.

Автоклав предназначен для быстрого и легкого консервирования мяса, овощей и фруктов. Это отличная возможность приготовить вкусное блюдо, сохранив яркий цвет, аромат и пользу продуктов. На корпусе расположено две термостойкие ручки для транспортировки оборудования. Автоклав можно использовать на любой нагревательной поверхности: газовой, электрической или индукционной. Капсульное дно обладает высокой теплопроводностью, что ускоряет приготовление вкусных блюд. Внутри автоклава находится прижимное устройство, состоящее из основания и двух прижимных кассет для жесткой фиксации крышек банок На каждом ярусе размещается по 4 банки объемом от 500 до 700 мл или 3 банки объемом 1000 мл. Вы можете комбинировать виды банок в разных рядах. За герметичность автоклава отвечает крышка с силиконовым уплотнительным кольцом, которая надежно крепится на баке с помощью винтовых зажимов. Для правильного использования в конструкцию встроен манометр для отслеживания давления, клапан сброса избыточного давления и гермоввод для электрического термометра. Кламповое соединение предназначено для установки дистиллятора и расширения возможностей вашего автоклава. Автоклав и все его комплектующие выполнены из пищевой нержавеющей стали, отличающейся жаропрочностью и стойкостью к появлению коррозии. Сталь марки AISI 304/430 используется в пищевом и медицинском производстве, а также подходит для консервирования детского питания.

Белорусский Автоклав ТМ Мастерица 33 л имеет 3-кратный запас по прочности, поскольку изготовлен из толстой углеродистой стали. Используется на любых видах плит кроме индукционныхТолщина стенок 4 мм аналогов с такими стенками на рынке нет, автоклав держит давление 8 атм. Вместимость- Банки по 0.5 л - до 24 шт.
- Банки по 0.7 л - до 21 шт.
- Банки по 1.0 л - до 10 шт.
- Важная особенность – узкая горловина. Через нее не пройдет трехлитровая банка. Размеры:
- Толщина стенок 4 мм
- Диаметр - 31 см
- Высота - 63 см
- Вес - 12.8 кг
- Внутренний диаметр - 30 см
- Высота бака от плоскости на которой ставим до горловины на 7,5 см ниже общей высоты изделияКомплектация:
- Бак автоклава - 1 шт.
- Прокладка из термостойкой резины толщиной 5 мм на бак -2 шт
- Крышка с клапаном, манометром манометр радиальный и ниппелем -1шт.
- Винт с коромыслом Цельный стальной брус 20х20 мм
- Гарантийный талон - 1 штука
- Инструкция - 1 штукаТехнические характеристики:
- Материал - углеродистая сталь
- Покрытие - эмаль CERTA серая термостойкая
- Толщина стенок 4 мм
- Толщина горловины 5 мм
- Толщина крышки 10 мм
- Клапан на 4 атм.
- Давление в АК нагнетается насосом, который не входит в комплектацию. Нипель для насоса стандартный, можно использовать любой насос.
- Производство - Россия
- Гарантия - 1 годОсобенности: Кассеты в данном автоклаве не используются, банки ставятся друг на друга. Используется на любых видах плит кроме индукции Конвекционные отверстия в сапоге и плоский участок дна обеспечивают равномерный нагрев автоклава и совместимость с любой нагревательной поверхностью, но необходимо учитывайть вес аппарата с внутренним наполнением. Желательно использовать газовую плиту – сильнее нагрев. Вес автоклава с водой и загруженный продуктами может достигать более 50 кг. Важно: Убедитесь, что ваша плита может выдержать такой вес.
Подготовка к работе и порядок работы
1. При установке автоклава должны быть соблюдены условия, обеспечивающие проведение санитарного контроля за качеством сырья и готовой продукции, а также обеспечивающие возможность мойки, уборки, автоклава.
2. Открутить винт, снять крышку автоклава.
3. Банки с продуктом установить внутрь автоклава в несколько рядов количество рядов зависит от высоты банок. Банки с продуктом не должны выступать над фланцем корзины. Жестяные банки тоже можно использовать.
4. Заполнить рабочий объем корпуса водой. О достаточном уровне заполнения автоклава водой свидетельствует превышение уровня банок на 1-2 см.
5. Опустить крышку 12 Рис. 1 на фланец корпуса автоклава. Затянуть винт таким образом, чтобы крышка плотно прилегала к фланцу корпуса 1.
6. Через ниппель произвести накачивание давления до уровня 1 атм.
7. Включить нагрев на внешнем источнике тепла.
8. В соответствии с необходимым технологическим процессом стерилизации, дождаться достижения необходимой температуры и давления внутри автоклава.
9. Выдержать продукт необходимое по технологии время.
10. Отключить внешний источник те.

Если у вас есть сад, дача или приусадебный участок, то вам точно знакома проблема заготовки урожая. Куда деть овощи, фрукты, ягоды и мясо, когда хранить их уже негде? Домашний автоклав решает эту проблему.

Больше не надо возиться с кастрюлями. Просто загружаете банки в автоклав и получаете готовые домашние заготовки: натуральные мясные, рыбные, грибные и овощные консервы.

В белорусский автоклав 33 л вмещается до 24 банок ёмкостью 0,5л.

Вы можете использовать для закатки банок как классические крышки СКО, так и винтовые крышки твист-офф.

Домашний заготовщик, Заготовщик, Малиновка, узби, автоклав 2 в 1, Wein (вейн), лайт, охотник-рыбалов, кухарь, домашний погребок, НЗГА, Фансел (Fansel), Булат, Народный, Добрый жар, домашний заготовщик, домашний стандарт, Геликон (Helicon)

Белорусские автоклавы производятся уже более 20 лет. За это время они стали лидерами среди бюджетных моделей и одно из важнейших преимуществ этих аппаратов - толстая углеродистая сталь.

• Стенка автоклава - 4 мм.
• Горловина - 5 мм.
• Крышка - 10 мм.

Белорусские автоклавы производятся в Кирове на заводе компании Геликон и проходят контроль ОТК перед отправкой.

На каждый аппарат наносится индивидуальное клеймо проверяющего сотрудника.

3-этапная проверка на заводе позволяет оценить:

• герметичность баллона;
• работу клапана;
• допуски резьбовых соединений.

Герметичность баллона и работу клапана проверяют на промышленных стендах, создающих давление до 8 атм. Все процедуры проверки выполняются обученными сотрудниками с соблюдением регламента.

Доработанная нами конструкция автоклава Белорусский - домашний стандарт:

• покрыты негорючей устойчивой спецкраской;
• оснащаются комплектующими по ГОСТ;
• имеют надежные прижимные рамки из цельного стального бруса, вместо сварных.

В комплекте с каждым автоклавом идут манометр, спускной клапан и электронный термометр.

Мы используем комплектующие только от проверенных отечественных производителей, отличный домашний заготовщик:

• манометры со знаком поверки Ростеста;
• сертифицированные спускные клапаны.
  
  Простые рецепты вместе автоклавом: из тыквы, малиновки, варенья, супа.

Современный электронный термометр позволит вам в полной мере следовать рецепту и выдерживать оптимальный температурный режим:

• мгновенно определяет температуру;
• точен до 0,1 градуса;
• измеряет в диапазоне от -50 до 300 °С;
• переключается между градусами Цельсия и Фаренгейта.