Тыквенное масло фермерское первого отжима, нерафинированное - продукт самого высшего качества. При производстве нерафинированного тыквенного масла Labugger, семена тыквы измельчаются перемешиваются и подвергаются исключительно механическому воздействию. Технология не предполагает их химической обработки. Фильтрация тыквенного масла нерафинированного происходит естественным отстаиванием. Масло тыквенное отличается высоким содержанием витамина F (до 70%) в виде смеси полиненасыщенных жирных кислот: линоленовой, олеиновой; особенно важно, содержание линолевой кислоты, которая снижает уровень холестерина в крови. Семена штирийской масляной тыквы содержат значительное количество дериватов (производных) витамина Е: токоферола (в основном b-токоферола) и токотриенола. Токоферолы – основные липофильные антиоксиданты, содержащиеся в семенах штирийской масляной тыквы и производимых из них маслах (не менее 30%). В дополнение к дериватам витамина E, в семенах штирийской масляной тыквы, а также в масле и жмыхе были обнаружены витамин А и различные каротиноиды, в том числе преобладающие каротины, такие как лютеин (71%), β-каротин (12%). Масло тыквенное способно оказать колоссальную пользу организму при регулярном употреблении. Тыквенное масло нерафинированное Labugger идеально подходит для приготовления салатов, каши, тушеных овощей, картофеля и других блюд, так же превосходно в приготовлении различных соусов для мяса, рыбы и овощей. Масло из тыквенных семечек не подходит для жарки, в процессе нагревания масло теряет полезные вещества.
