Кофе молотый.
Старожилы рынка кофе, изначально сугубо семейное предприятие Luigi Lavazza S.p.A. берет свою историю в далеком 1895 году и обязано своим появлением Луиджи Лавацца. Этот человек стал родоначальником чего-то большого просто потому что невероятно любил кофе. Он мог часами рассказывать о том, что такое запах зернового кофе и как он может рассказывать о степени обжарки. Он мог сходу назвать несколько десятков видов зеленого кофе, топ 10 мировых плантаций органического кофе и рассказать о том, чем арабика отличается от робуста. Луиджи был итальянцем и он не просто рассказывал, он действовал и делал это быстро.
Его империя росла, производства разбухали и ширились, и сейчас Лавацца обжаривает тонны и тонны кофе в год ни останавливаясь ни на минуту. Италия стала мировым синонимом слова кофе. И кстати, как это ни забавно, но теперь если кто-то производит кофе в Италии, даже не являясь ее резидентом – он априори делает крутой кофе. Это Италия, по другому может быть.
Сейчас Lavazza выпускают сорта как для приготовления на вашей любимой кухне, а также развивает специальную линейку для сегмента общественного питания (HoReCa), ведь чашечку Лавацца к завтраку гости требуют уже более 100 лет во всех отелях мира. Сегодня Lavazza в зернах – продукт «премиум» класса, который завоевал всеобщее уважение кофеманов всего мира.
Lavazza Espresso Barista Perfetto - это воплощение опыта компании Lavazza в приготовлении кофе высшего качества, чтобы вы почувствовали себя настоящим бариста. Все, для того, чтобы вы насладились настоящим итальянским эспрессо. Лавацца Бариста Эспрессо разработана специально для получения профессионального результата, чтобы у вас получилось ваш эспрессо точно так же, как это делают настоящие итальянские бариста в эспрессо-машинах или полностью автоматических кофеварках. Медленно обжаренная, в традиционной барабанной жаровне смесь премиум-класса из 100% арабики, Лавацца Эспрессо Бариста Пэрфетто создает настоящий ароматный итальянский эспрессо кремовой консистенции с нотками шоколада. Вкус Лавацца Эспрессо Barista Perfetto сладкий и ароматный, с нотами цветов, благородным послевкусием и бархатистой пенкой.
Изысканная смесь зерен только 100% арабика Центральной, Южной Америки и Индии обеспечивает неповторимый вкус и пенку настоящего итальянского эспрессо. Средняя обжарка зерен кофе Lavazza Espresso Barista придаёт характерный вкус этому напитку и устойчивое послевкусие. Бариста Эспрессо состоит только из зерна арабика, поэтому в нем изначально мало кофеина и его можно употреблять даже во второй половине дня.
Уникальный вкус начинается с оттенка шоколада, за которым следует мягкое и длительное фруктово-цветочное послевкусие. Лавацца Эспрессо Перфетто Бариста дает превосходную плотную пенку коричневого цвета. Приготовленный в полностью автоматической кофемашине или портафильтре, он станет настоящим открытием для каждого любителя эспрессо.
Чтобы получить идеальный вкус мы не советуем измельчать зерна слишком мелко или слишком грубо, придерживайтесь средних степеней. Вы можете не изменят себе в выборе способа приготовления любимого напитка – подойдут турка (джэзвэ), полностью автоматическая кофе-машина, сифонной приготовление, френч-пресс или капельная кофеварка. Напиток не потеряет в великолепном вкусе ни капли.
Вы не останетесь равнодушными и получите настоящее наслаждение от каждой пачки! Добро пожаловать в совершенный мир итальянского зернового и молотого кофе от Лавацца (Lavazza)!
