Дрожжи для напитков и десертов

Дрожжи.

Преимущества:

1. Улучшенные вкусовые свойства и высокое качество готового продукта

2. Отсутствием резкого запаха в процессе брожения

3. Высококачественный дрожжевой штамм

4. Живучесть дрожжей в браге с крепостью до 17%

5. Фольгированная упаковка


рекомендации при применении:

1. Соотношение Воды (литров) к Сахару (кг) - 4:1

2. Соотношение Сахара (кг) к Дрожжам (грамм) - 5:100

3. Температура сусла (вода+сахар) при внесении Дрожжей - 33 градуса по Цельсию

4. Аккуратно помешивать при внесении Дрожжей, что бы избежать образования комков.




Обеспечивает наиболее активные процессы брожения за счет своей живучести в спиртовых растворах.

Перерабатывает больше сахара, выдавая при этом больше готового продукта.

Дрожжи ” Хмельные” предназначены для изготовления алкогольных напитков, кваса, и обладают рядом преимуществ перед другими марками дрожжей.

Брага, приготовленная на наших дрожжах, обладает высокой крепостью (до 17%) и отсутствием несброженного сахара.

Для ее получения нужно соблюсти несколько простых условий: используйте очищенную воду и качественный сахар, поместите емкость с брагой в затемненное место и поддерживайте температуру брожения от 24 до 28ºC.

Интенсивное брожение продолжается от 5 дней.




Состав:

специальный штамм спиртоустойчивых дрожжей, эмульгатор, антиокислитель, витамины и минералы.


Масса нетто: 100 г

Срок годности: 24 мес.

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте.

Открытую упаковку хранить в холодильнике.

Дрожжи.

Это самые доступные турбо дрожжи на рассчитанные на 100 литров браги.

Линейка турбо дрожжей Puriferm сочетает в себе все то чем известна компания Hambleton Bard. Это неизменно высокое качество, повышенный выход готового продукта, чистота напитка и теперь низкая цена. Данные турбо дрожжи рассчитаны на переработку 25 килограмм сахара или 28 килограмм декстрозы в 18% брагу.

Помимо дрожжей в каждой пачки содержится полный комплекс минералов, подкормок, витаминов, блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Благодаря этому готовый алкоголь будет самого высокого качества. Никаких неприятных запахов и ароматов. Только, легкая органолептика фруктов и яблока. Мягкий аромат и приятный вкус.

При дополнительном внесении ферментов работают с любыми фруктовыми и зерновыми брагами. Турбо дрожжи Puriferm XXL не нуждаются в разбраживании. Достаточно просто засыпать их в воду, в которой растворен сахар. Идеальная температура воды при внесении 25-30 градусов. Гидрозатвор использовать не обязательно.

Производитель Hambleton Bard LTD. UK

Инструкция: в 40 литрах теплой воды растворите 25 кг сахара или 28 кг декстрозы. Тщательно перемешайте сахар и доведите уровень воды до 100 литров Высыпьте пакетик дрожжей. Рекомендуемая температура воды 25-30 градусов. Прикройте бак для брожения крышкой. Гидрозатвор использовать по усмотрению. Время брожение от 4 до 6 дней.

Употреблять брагу без дистилляции категорически не рекомендуется.

Состав: Чистая культура дрожжей (ЧКД), блокаторы сивушных масел и вредных примесей, микроэлементы, питательные вещества, пена-гасители.

Условия хранения: Хранить в сухом и прохладном месте

Дрожжи.

История Lakanto началась более тысячи лет назад в удаленных уголках Юго-Восточной Азии, когда буддийские монахи, проживающие в тех местах, впервые обнаружили удивительное растение, сладкие и сочные плоды которого оказывали общеукрепляющее действие на организм. Со временем фрукты получили название Луо Хан Гуо (в переводе — «великий святой») в честь монахов, подаривших их миру.

Традиционно плоды Луо Хан Гуо применялись в восточной медицине в качестве жаропонижающего и иммуностимулирующего средства, лекарства от кашля и многих других болезней.

Сегодня мы используем все полезные свойства плодов Луо Хан Гуо в продукции Lakanto. При производстве сахарозаменителя Lakanto используются фрукты, выращенные в тех самых исторических местах, не тронутых цивилизацией.

Созданный на основе экстракта плодов Луо Хан Гуо и эритритола растительного происхождения, Lakanto рекомендуется в качестве бескалорийной альтернативы сахару для приготовления напитков, десертов и консервирования. Lakanto является прекрасным решением для людей, следящих за собственным весом и придерживающихся правил здорового питания. Lakanto не вызывает повышения уровня глюкозы и инсулина в крови. Устойчив к температурной обработке. Не содержит ГМО, синтетических добавок, красителей и ароматизаторов. Не вызывает кариес.

LAKANTO® можно использовать в ваших любимых рецептах.

Лимонный кекс с клюквой

Сырный пирог-суфле

Морковный кекс

Дрожжи.

Смесь сухая для "RAPF-COFFE" со вкусом кокоса представляет собой высококачественный продукт, предназначенный для приготовления разнообразных десертов и напитков. В комплекте поставляются три пакета по 3 кг каждый, что позволяет наслаждаться ароматными и вкусными напитками в течение длительного времени.

Смесь обладает насыщенным вкусом кокоса, который придаст вашим напиткам и десертам неповторимый тропический оттенок.

Процесс приготовления прост и удобен. Для приготовления кофе эспрессо зернового вам потребуется 7 гр кофейных зерен на 30-35 мл воды, а для приготовления напитка на основе смеси Rapf-coffe - 22-24 г смеси на 130-140 мл воды.

Состав смеси включает в себя сахар, сухой глюкозный сироп, частично гидрогенизированное кокосовое масло, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрин, поваренную соль, ароматизатор и агент антислеживающий Е-551. Благодаря этому составу, напиток получается не только вкусным, но и полезным, так как содержит 10 г белка на 100 г продукта, 12 г жиров и 440 ккал энергии.

Выбирая смесь сухую для "RAPF-COFFE" со вкусом кокоса, вы получаете качественный продукт, который позволит вам наслаждаться ароматными и вкусными напитками и десертами в любое время.

Дрожжи.

Набор для выращивания чайного гриба - это неиссякаемый источник витаминов и микроэлементов.



Современная конструкция банки позволяет удобно ухаживать и комфортно употреблять чудодейственный напиток.

Чайный гриб это также прекрасное средство от похмелья, снимает тяжелые состояние и восполняет водный баланс организма. Порадуйте себя натуральным напитком со вкусом детства!



Чайный гриб - симбиотическая культура дрожжей, дрожжеподобных грибов, уксуснокислых бактерий

Комплектация:
- Банка 5л. с дозатором;
- Деревянная подставка;
- Отрезок ткани;
- Чайный гриб;
- Подробная инструкция;



Кран полностью разборный. Все детали можно открутить, промыть и собрать обратно. Работает в двух режимах, при нажатии и в обратную сторону для непрерывной подачи.

Удобная деревянная подставка под 5-ти литровую банку.
Диаметр основания емкости 18см

Крышки в комплекте нет.
При плотно закрытой крышке кран работать не будет.